糖質制限：超簡単ガトーショコラ
usacillo
作り方
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1
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無糖チョコレートを用意。アメリカではハーシーなどがあります。写真は一包（２８g）を半分に割ったところ。
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2
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マグカップに入れて電子レンジで溶かす。３０秒くらいずつかけて様子を見ながら完全に溶けるまでスプーンで混ぜる。
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3
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溶けたチョコレートにラカントを追加してさらによく混ぜる。
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4
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さらにバターをいれてよく混ぜる。バニラエッセンスもお好みで追加。
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5
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溶き卵を足して、もったり、なめらかになるまで良く混ぜる。
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6
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電子レンジに入れて調理。様子を見ながら爪楊枝などをさして何も付かなくなった状態が出来上がり。５００W なら２分くらい。
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コツ・ポイント
バターを減らすとざらざらになるので注意。甘味料もよく溶かしてね。また、電子レンジをかけすぎないように。出来立てのあつあつでも、冷蔵庫で冷やしても、おいしいですよ。私は出来立てをスプーンで食べて、残りの半分は冷蔵庫で冷やして後日食べます。
このレシピの生い立ち
チョコレートが食べたいけど、砂糖抜きで、簡単に、食べたい分だけつくれるデザートはないかと研究しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
