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レシピID :274514

プレーンな丸パン♪

プレーンな丸パン♪
一次発酵なし!捏ねて丸めて膨らませて焼くだけ☆薄くスライスしてどうぞ!!

材料 ( 17cm~18cm )

強力粉
160g
全粒分
40g
ドライイースト
小さじ1
小さじ1/2
はちみつ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
牛乳
125cc

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ホームベーカリー or フードプロセッサーor ボウルにすべての材料を入れて捏ねる。固めの生地なので扱いやすい。(機械で20分くらい)

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20分捏ねた感じ♪

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生地を取り出して丸めた状態♪9cm~10cmくらい。

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オーブンシートを敷いた天板に載せて成形発酵します♪生地が乾燥しないように濡れ布きんを被せるか、霧吹きをします。

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大体16cm~18cmくらいになるまでを目安に発酵させた状態♪(普通のパン生地よりも時間は掛かります)

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190℃で25分焼きました♪充分冷めてから、カットしてください。(御家庭のオーブンにあわせてくださいね。焼き加減もお好みを見つけてください)

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薄くスライスしてトーストした物を2枚でサンド!充分お腹いっぱいになります♪

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6個に分割し粉を振って200℃で15分焼いてもok!

コツ・ポイント

成形発酵は、適当でも大丈夫なパンです♪(オーバーしての生地だれがない)
外気・室温等にも左右されますので、敢えて時間表示はいたしませんでした。焼成で大きさの変化はほとんどありませんので、成形発酵を充分していただくと風味が良いと思いますのでお試しください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

129 (70人)

10/10/22

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ほんのり甘くて何度焼いてもやっぱり美味♡レポ以上に焼いています♪

はわいあんトマト

トマトさん♪何度も焼いて下さって感激^^リピれぽ有難う~❤

09/08/25

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味わい深い~。ハマってしまって、即リピ、すでに数回・・・デス。

k・m・おかーちゃん

おかーちゃんさん♪何度も作って下さって感激^^つくれぽ有難う

09/08/03

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久しぶりにリピ♪このパン簡単&美味で大好きです(*^艸^*)♥

はわいあんトマト

トマトさん♪リピれぽ感激です^^素敵なお写真有難うです☆

09/05/25

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お久しぶりです♡発酵加減も焼き色もうまくいき大満足!味もうまっ♡

りーまーのんのん

りーまーのんのんさん♪焼き色も最高ですね^^つくれぽ有難う☆

09/05/24

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久しぶりにリピ♪手軽に作れるのにこの美味しさはこのパンの魅力だね

3人娘

3ちゃん♪いつも美味しそうに焼いて下さって嬉しい^^有難う❤

09/05/04

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ずるしてHBにお任せしちゃいました。やっぱりおいしいです♪

さとよこ

さとよこ さん♪お任せ最高^^つくれぽ有難うございます☆

09/03/29

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ご無沙汰です♪久しぶりに焼きました。やっぱりいつ食べても美味し~

メーさん

メーさん☆こちらこそ~ご無沙汰^^つくれぽ下さって有難うです

09/02/12

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前からずっと作りたかったパン!滋味深くておいしい♡ごちそう様^^

さとよこ

さとよこさん♪お試し下さって嬉しい^^つくれぽ有難うです☆

09/01/26

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香ばしい♡シンプルだからこそ何回でも食べたくなる美味しさですね♪

はわいあんトマト

トマトさん♪とっても嬉しいコメント&つくれぽ有難うございます

08/12/18

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急いだ時のお助けレシピ☆朝食はどうしてもパンにしたい私です^^;

akiaki

akiさん♪私もパン大好き~いつも素敵なつくれぽ有難う^^

08/12/14

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もえどんははさんのつくれぽを見て。とっても美味しかったです!!

うっし〜

うっし〜さん♪つくれぽ下さって嬉しい^^有難うございます☆

08/12/07

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焼いてる時いい香り(◡‿◡ฺ*)♥明日の朝が楽しみぃ~♫♬

もえどんはは

もえどんははさん♪綺麗な焼き色で美味しそう!!つくれぽ有難う

このレシピの生い立ち

公開日: 06/08/17
いつも焼いている「杏とくるみのパン」のプレーンなものを焼いてみました。

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