プレーンな丸パン♪
レシピID:274514
一次発酵なし！捏ねて丸めて膨らませて焼くだけ☆薄くスライスしてどうぞ！！
材料 （ 17cm～18ｃｍ ）
| 強力粉 | 160g |
| 全粒分 | 40ｇ |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 牛乳 | 125cc |
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1
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ホームベーカリー or フードﾌﾟﾛセッサーor ボウルにすべての材料を入れて捏ねる。固めの生地なので扱いやすい。（機械で20分くらい）
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2
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20分捏ねた感じ♪
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3
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生地を取り出して丸めた状態♪9ｃｍ～10ｃｍくらい。
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4
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オーブンシートを敷いた天板に載せて成形発酵します♪生地が乾燥しないように濡れ布きんを被せるか、霧吹きをします。
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5
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大体16ｃｍ～18ｃｍくらいになるまでを目安に発酵させた状態♪（普通のパン生地よりも時間は掛かります）
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6
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190℃で25分焼きました♪充分冷めてから、カットしてください。（御家庭のオーブンにあわせてくださいね。焼き加減もお好みを見つけてください）
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7
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薄くスライスしてトーストした物を2枚でサンド！充分お腹いっぱいになります♪
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8
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6個に分割し粉を振って200℃で15分焼いてもｏｋ！
コツ・ポイント
成形発酵は、適当でも大丈夫なﾊﾟﾝです♪（オーバーしての生地だれがない）
外気･室温等にも左右されますので、敢えて時間表示はいたしませんでした。焼成で大きさの変化はほとんどありませんので、成形発酵を充分していただくと風味が良いと思いますのでお試しください。
外気･室温等にも左右されますので、敢えて時間表示はいたしませんでした。焼成で大きさの変化はほとんどありませんので、成形発酵を充分していただくと風味が良いと思いますのでお試しください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
128件
(70人)
おかーちゃんさん♪何度も作って下さって感激^^つくれぽ有難う
トマトさん♪リピれぽ感激です^^素敵なお写真有難うです☆
りーまーのんのんさん♪焼き色も最高ですね＾＾つくれぽ有難う☆
３ちゃん♪いつも美味しそうに焼いて下さって嬉しい＾＾有難う❤
さとよこ さん♪お任せ最高＾＾つくれぽ有難うございます☆
メーさん☆こちらこそ～ご無沙汰＾＾つくれぽ下さって有難うです
さとよこさん♪お試し下さって嬉しい＾＾つくれぽ有難うです☆
トマトさん♪とっても嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/17
いつも焼いている「杏とくるみのパン」のプレーンなものを焼いてみました。
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- 9位
旅行先の和食って魅力的よね＾＾
家では朝こんなに何品も作れないないから嬉しくなる。
本当は和洋折衷バイキングが最高なんだけど・・・笑
で、焼きたてのパンは最高じゃない？？
我が家は即効なくなってしまいます。
で、食べてしまった…と自己嫌悪なんだけど・・・
また焼いたり＾＾
やっぱり…今年も食い気で締めくくりそうな私で～～す。。爆