プレーンな丸パン♪
レシピID :274514
一次発酵なし！捏ねて丸めて膨らませて焼くだけ☆薄くスライスしてどうぞ！！
材料 （ 17cm～18ｃｍ ）
| 強力粉 | 160g |
| 全粒分 | 40ｇ |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 牛乳 | 125cc |
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1
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ホームベーカリー or フードﾌﾟﾛセッサーor ボウルにすべての材料を入れて捏ねる。固めの生地なので扱いやすい。（機械で20分くらい）
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2
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20分捏ねた感じ♪
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3
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生地を取り出して丸めた状態♪9ｃｍ～10ｃｍくらい。
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4
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オーブンシートを敷いた天板に載せて成形発酵します♪生地が乾燥しないように濡れ布きんを被せるか、霧吹きをします。
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5
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大体16ｃｍ～18ｃｍくらいになるまでを目安に発酵させた状態♪（普通のパン生地よりも時間は掛かります）
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6
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190℃で25分焼きました♪充分冷めてから、カットしてください。（御家庭のオーブンにあわせてくださいね。焼き加減もお好みを見つけてください）
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7
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薄くスライスしてトーストした物を2枚でサンド！充分お腹いっぱいになります♪
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8
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6個に分割し粉を振って200℃で15分焼いてもｏｋ！
コツ・ポイント
成形発酵は、適当でも大丈夫なﾊﾟﾝです♪（オーバーしての生地だれがない）
外気･室温等にも左右されますので、敢えて時間表示はいたしませんでした。焼成で大きさの変化はほとんどありませんので、成形発酵を充分していただくと風味が良いと思いますのでお試しください。
外気･室温等にも左右されますので、敢えて時間表示はいたしませんでした。焼成で大きさの変化はほとんどありませんので、成形発酵を充分していただくと風味が良いと思いますのでお試しください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
113件
(64人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ミヂちゃんさん♪美味しそうな焼き色～つくれぽ有難うございます
airyouyuuairさん♪つくれぽ有難う!!ピックアップおめでとう～☆
ゴメ子ゴメ子さん♪こちらこそご無沙汰しています＾＾つくれぽ有難う☆
コバコフコバコフさん♪トマト煮込みが気になります・笑・つくれぽ感謝
3人娘３ちゃん♪焼き色がいい感じ～つくれぽ有難う＾＾嬉しいよ～☆
もぐりん1003もぐりんさん♪お試し下さって嬉しい＾＾つくれぽ有難うです☆
えてもんえてもんさん♪何度もリピ感激です＾＾綺麗な断面にうっとり＾＾
kyokomamakyokomamaさん♪いい感じの焼きです＾＾何度も有難う☆
このレシピの生い立ち
作成日:06/08/17
いつも焼いている「杏とくるみのパン」のプレーンなものを焼いてみました。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
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コメント頂いていたことに気がつくのが遅くなりまして申し訳ございません。。
お試しくださったのですねぇ～～
とっても嬉しいです☆
このパンは、のんびり発酵させても過発酵過ぎることはありませんので、またトライしてくださると嬉しいです。
このたびはとっても嬉しいコメントも有り難うございました～。。
これからもよろしくお願いいたします☆
ご無沙汰しています＾＾。
久しぶりに全粒粉入りのパンを作ってみました～。
やっぱりこれは美味しいです。
またはまりそう・・(笑)。
パパさんが夜釣りに出かけるので、
パンを持っていきたいなぁ・・
って言うので、
サンドイッチにしてあげました。
(あっ釣果はきかないでくださいね～＾＾；。
かわいそうなので・・＞＜)
サンドイッチは凄く喜んでいましたよ。
いっつもいっつも美味しいレシピを有難うございます。ご馳走様でした～。
パパさんの釣りのお供にしていただけて、、、とっても嬉しいです＾＾
いつも美味しそうなサンドイッチを作られているので、見た翌日に私も娘に持たせたりしてます＾＾
こちらこそ～拙いレシピをお試しくださって感謝です＾＾
有難うございま～～す☆
とっても美味しくて、あっという間に子供たちのおなかへ消えていきました。
久しぶりに焼いたのですが、とっても扱いやすい生地に感動しました。
いつも2倍量で焼いてたのに、久しぶりだったので忘れてて、あれこんなに少なかったっけと大ぼけしてました。
写真暗くなってしまったので、またすぐ焼いて、きれいなつくれぽリベンジしますね。
遅くなりましたが、日記にコメント頂いて嬉しかったです。
何度も焼いてくださって感激です。。
我が家でも売れ行きが早いパンです＾＾
シンプルだからでしょうか？？
お写真も目を凝らしてみちゃいましたよ～美味しそうに焼いてくださっています。。
いつも本当に有難うございます☆
またまた頂きました＾＾。
昨日クリスマスをして、チキンがあまってしまったので、
それを活用したくて、美味しいパンを焼いて、
サンドイッチにしました＾＾。なんてことのないレシピですが、
美味しかったので、レシピアップして、
参考にしたレシピに、大好きなこのパンを載せさせて頂きました。
事後報告になってしまってごめんなさい。
いつも美味しいレシピをアリガトです＾＾。ご馳走様でした～。
すっかりアップが遅くなりましたこと深くお詫び申し上げます。
素敵なクリスマスをお過ごしになられたことと拝察いたします。
なんてことのないパンが素敵に変身を遂げ～私もとっても嬉しいです。
いつも本当に有り難うございます☆
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