簡単揚げだし豆腐
レシピID :274618
揚げない「揚げだし豆腐」です！外はカリッと中はふんわりで美味♪
材料 （ ２人分 ）
| 豆腐 | １～２丁 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 麺つゆ | 適量 |
| ネギ・生姜・大根おろし | お好みで |
| 日清べジフルーツオイル | 適量 |
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1
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豆腐を小さめに切ってｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包んでお皿に乗せてﾚﾝｼﾞで１分程加熱して水切りをする。
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2
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片栗粉を豆腐にまぶしてすぐに多めの油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで転がしながら焼色がつきまで焼く。
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3
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温めた麺つゆ（濃縮ﾀｲﾌﾟは薄めて）をかけて薬味を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
子供には木綿豆腐で作ると手づかみで食べやすいです。フォークも刺さるので木綿がお勧め。大人も木綿でもOKだけど絹ごし豆腐の方が食感は美味しいかな。片栗粉は焼く寸前にまぶしてくださいね。時間がたつとベチャっとなります。麺つゆじゃなくて手作りのダシならもっと美味しいかも？
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
59件
(51人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
8itao8ありがとうございます♪嬉しいです。
ありがとうございます♪リピ嬉しいです。
Happy-ひまわりありがとうございます♪嬉しいです。
mokoさとありがとうございます♪嬉しいです。
スダックスありがとうございます♪嬉しいです。
ﾋｶﾘ24ありがとうございます♪嬉しいです。
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このレシピの生い立ち
作成日:06/08/17
揚げるのは面倒なので焼いてみたら簡単でカリっと美味しい♪日清のべジフルーツオイルをモニター当選したのでいつものこのレシピをべジフルーツオイルで作ったらさらに美味しく仕上がりました。揚げない揚げ出し豆腐なのにさらにヘルシーに♪
簡単リンク
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少しだけ餃子があったので簡単に作れるものを探しておりました（笑）
まさに私好み！
また食べたくて本日、また豆腐を買ってきてしまいました～♪
レシピ、ありがとうございました！！
こちらのレシピをお借りして揚げない揚げだし豆腐作らせていただきました★
簡単にできてとってもおいしかったです
写真とるときに 薬味をのせるのわすれちゃいました～
ホント素敵なレシピごちそうさまでした
ありがとうございます
揚げないのに揚げだしが出来ちゃって感動です♪
ダイエッターには嬉しいレシピ。これからの揚げだしは絶対コレ！！
ごちそうさまでした～☆☆☆
えりほのです..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
昨日のつくれぼ見ました！
揚げない揚げだし豆腐いいですね！！すごいアイディア！！
私、揚げだし豆腐好きなんですが油で揚げるの面倒で・・・
最近作ってなかったんで、近々作ってみたいと思います！
つくったら是非つくれぼさせて下さいね！
コメントのお返事を放置しててごめんなさい。
嬉しく読ませてもらってます♪♪
レシピってほどのレシピでないのに
たくさんの人につくれぽもしてもらって嬉しいやら恥ずかしいやら（笑）
ありがとうございましたv(≧∇≦)v
今日の夕食にいただきました。
揚げないので後片付け楽々、めんつゆを使うので味付けも簡単、とってもうれしい一品ですね。
お豆腐がメインディッシュになるのでヘルシーだしお財布にもやさしいし。
ご馳走さまでした(*^_^*)