じゃがいもは皮を剥き、ラップで包んで5分レンジでチンします。
粗熱が取れたら大きめの一口大に切る。
キャベツは5cm四方、玉ねぎは5mmスライスにします。
お鍋に塩を入れて、パスタを茹でます。(後々日を通すので、少し固めでOKです!)
その間に、キャベツとハムと玉ねぎをオリーブオイルでサッと炒める。
パスタの茹で汁をお玉1杯、バターを入れ、バターが溶けたら◎の材料を入れます。(バターはお好みの量を入れてください!コッテリ好きは多めに~♪)
全体的にとろみがついたら塩で味を整えて出来上がり~ヽ(≧ー≦)ノ
コメント