やわらか！鶏ムネ肉のタンドリーチキン
ミナト氏
作り方
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1
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鶏ムネ肉は厚みを開いておく
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2
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肉、αをビニール袋に入れ、よく揉んでなじませる
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3
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時間が許す限り漬けこむ
（2時間くらいでも美味しいと思います♪）
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4
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肉に黒コショウを振り、180度に余熱したオーブンで20分間焼く
軽く焦げ目が付いて、肉に弾力が出たら焼き上がり！
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コツ・ポイント
漬けこんで焼くだけです。フライパンでもOK！
ヨーグルトの効果でムネ肉が「!?」と思うくらい柔らかくなります（＾＾
お好みでガラムマサラやクミンを加えると、より本格的な味わいに。
好みの野菜を一緒に焼いてもグッド。ネギ、合いますよ！
ヨーグルトの効果でムネ肉が「!?」と思うくらい柔らかくなります（＾＾
お好みでガラムマサラやクミンを加えると、より本格的な味わいに。
好みの野菜を一緒に焼いてもグッド。ネギ、合いますよ！
このレシピの生い立ち
写真は皮無しです（ニガテなので……）
皮つきでも、そしてもちろん鶏モモ肉でもOK！
小さめの1枚肉で作って、ナイフとフォークで食べれば、お手軽ステーキ感覚です♪
皮つきでも、そしてもちろん鶏モモ肉でもOK！
小さめの1枚肉で作って、ナイフとフォークで食べれば、お手軽ステーキ感覚です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミナト氏
