【楽めし】ひき肉と玉ねぎのオムレツ

【楽めし】ひき肉と玉ねぎのオムレツ

Description

【つくれぽ2500・殿堂入り大感謝】
ご飯が進む絶品オムレツ♡ 
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材料 (2人分)

合いびき肉
240g
玉ねぎ
1個
4個
牛乳
大さじ2
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ1/2
●胡椒
少々
●醤油
小さじ1
〇ケチャップ&ウスターソース
各適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにし、〇を好みの割合で合わせておく。
    ひき肉を炒め、出てきた余分な脂はペーパーで軽くとる

  2. 2

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    玉ねぎも加えしんなりしたら●も加え火を強め水分を飛ばす感じで炒め

  3. 3

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    一旦取り出す

  4. 4

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    卵と牛乳を混ぜる(画像は1人分)

  5. 5

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    小さめのフライパンに油を熱し4を流し入れふちから大きく数回ヘラを入れ

  6. 6

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    半熟のうちに3の半量をのせ

  7. 7

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    端に寄せながら両脇の卵をよせなんとなく形を作り

  8. 8

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    ひっくり返して皿にのせ

  9. 9

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    キッチンペーパーをかぶせ両手で包むように形を整える

  10. 10

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    ソースをかけて完成

  11. 11

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    クックパッドの「タマネギ大絶賛レシピ87」 マキノ出版に掲載されています♪

  12. 12

コツ・ポイント

わかりやすくするため工程を増やしていますが簡単です。

玉ねぎの大きさによって、調味料は加減してください。

このレシピの生い立ち

昔懐かしいシンプルオムレツが食べたくなっったので (*´ェ`*) 
レシピID : 2747102 公開日 : 14/08/12 更新日 : 22/11/23

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2023年2月3日

具材まで味がついていて、とても美味しかったです✨

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2023年1月31日

見た目あれですがとても簡単美味しいです٩( 'ω' )و♪

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2023年1月30日

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2023年1月22日

小6息子が家での調理実習で作ってくれました♪2人分をまとめて作ったので具を巻くのが大変でしたが美味しかったです♡感謝

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