
切干大根は水洗いし、水で戻して軽く水気を絞り、4cmぐらいの長さに切る。ごまはできれば乾煎りする。柚子胡椒と砂糖を醤油で溶いておく。青じそは千切りにし、柚子こしょうゆに漬けておく。
フライパンに薄く油をひいて切干大根を軽く炒め、柚子こしょうゆと青じそ、バターを加え、炒め合わせる。仕上げにごまを振り、全体を混ぜる。できた~♪
11/06/23
掲載遅くなりすみません><嬉しいよ~美味そう!お元気ですか?
11/06/02
初の切干料理に選んでもらえて嬉しいです。ありがとう!
11/04/18
りぴ嬉しいです~♪どうもありがとう!
11/03/12
大盛りですね~^^どうも有難う!
11/02/16
気に入ってもらえて嬉しいです♪どうも有難う!
10/05/20
こっちも作ってくれたんだー嬉しい!お皿可愛いね~♪有難う♥
10/05/13
美味しそうです!どうも有難う♪^^
10/05/09
人参入り美味しそうです♪いつもどうも有難う~♪^^
09/06/11
3品制覇してもらえて嬉しい!他にも考えてみますね^^有難う!
09/06/01
気に入ってもらえて嬉しいです!どうも有難う^^♪
09/04/20
素敵~!とっても美味しそうです。いつも有難う!^^
08/12/07
たっぷりでとても美味しそうです♪どうも有難う!^^
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こんにちは~♪ もう朝から雨でくらーい気持ちになっちゃいますね。なんか何もやる気になれず・・・
昨日の晩、久しぶりにこれを作っちゃいました。これ、私大好きなの~。切干がもともと好きなんだけど、この味付けが最高♪もりもり頂きました。
ご馳走様~。
本と、昨日も今日も雨、雨で、いやになっちゃいますね><
私もオフィスで、どよよ~~んと、眠気と戦っています・・・。
昨晩、またまたうちの子(れせぴ)がお世話になったみたいで・・・^^
いつも可愛がってやってくれて本当に有難う!
きのこライスなんて、Lantanaさんの方が上手に作れるんじゃないかと思います!^^
切干、私も好き~♪最近買ってないなぁ・・・Cold Storageで見たことないから、高島屋まで行かないとだめかな。
つくれぽもありがとう!雨だけど、心に✿花✿が咲きました~!!^^
こんにちは~♪ また作っちまいましたよ。へっへっへ。
いっつも冷蔵庫に入ってます。ぽりぽり美味しくて。たくさん食べてもヘルシーだから、安心だもんね。
私もみき姫さんのように素敵なレシピを考えたいな~と思いつつ、怠けてます。てへへ。。。
また作って下さってありがとう~!!
いつも冷蔵庫に入ってるの?!ぽりぽりしてくれてるの?!
嬉しいよ~!!
切干、美味しいですよね。
Lantanaさん・・・ご冗談を。
素敵な人気レシピは、Lantanaさんのキッチンでしょーーー!!^^
私もいつも怠けてばかり・・・。汗
切り干し大根と柚子胡椒バターも合う合う♪
とっても美味しくってペロッと食べちゃいました(笑)
ヘルシーだから、まっいっか!
ホントご飯がよく進む~!
コレもご飯に混ぜ混ぜしちゃっても美味しいかも~♪
また作ったら試してみようと思います! ごちそうさまでした♪
切干サラダも作ってくださって有難うございます!
ほんと、切干だから、まぁいっか!ってついたくさん食べてしまいますよね。笑 体にいいことしてる気になるというか。
>ご飯に混ぜ混ぜ
確かに!!今度やってみますね^^
どうもありがとうございました!!
こちらへのコメントが遅くなってすみません!
以前パスタでも美味しくいただきましたが、切干大根にもとってもよく合ったので感激いたしました。
さすが、みき姫さんですね!!
切干大根を新潟物産店で買ってきてくれた義妹にも、さっそく教えてあげようと思います。
美味しくて素敵なレシピをありがとうございました。
パスタに続いて切干も試して下さってありがとうございます!
柚子胡椒って万能ですよね。色々な使い方で楽しんでいきたいと思ってます^^
まほじょさんにも気に入ってもらえて良かったです!
新潟物産展、どんなものが売ってるんだろう~??新潟といえばこしひかりしか思い浮かばない安直な私・・・汗
義妹さん、おみやげ買ってくれるなんて優しいな♪
こちらこそ、素敵なコメントとつくれぽ、本とに有難うございました!
ジョーイ君とは会えたー?楽しい週末だったかな?
今日は切干大根があったので柚子こしょばたーにお世話になったよ~!美味しい!!味見が本当にとまらんかった!煮ものも好きだけどこういう食べ方も美味しいねー♪
ごちそうさまでしたー★
昨日酔っ払って代行運転のおっちゃんに「つきあってくれ」って言ったら「家庭があるので」みたいに断られたよ。好きでもないのに告白して好きでもないのに振られた~。爆
ジョーイ君と会えたよ~。またもや、最初は調子よくて、だんだん雲行きが怪しくなってくるパターンになってしまった・・・・あーあ、なんでこうなるんだろ、私は。本とにダメ彼女だよ~><
切干、私も最近食べたいのに全然食べてない!
ていうか代行運転のおっちゃんって誰?!?!
しかも、ここここ告白したって!!!!!!!
そんで振られたってーーーーーーーー!!!!!!!!!
ちょっとそのおっちゃん・・・ドキドキしてただろうね。笑
きゅーちゃーん!!!もう酔っ払わないでー頼むからー!!!><
気をつけてね・・・
あ、レシピ作ってくれてありがとうね。(今思い出した)