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レシピID :274770

柚子こしょばたーで切干サラダ♪

柚子こしょばたーで切干サラダ♪
たーっぷりのごまと、爽やか柚子こしょうゆでゴハンもお酒もすすみます。おつまみ、常備菜にいかがですか。

材料 ( 5人分くらい?! )

切干大根
一袋(40g)
炒りごま
大1.5
青じそ
8枚~好きなだけ
柚子胡椒
小さじ1/2~
醤油
大1.5
砂糖
小1
バター
小1

1

切干大根は水洗いし、水で戻して軽く水気を絞り、4cmぐらいの長さに切る。ごまはできれば乾煎りする。柚子胡椒と砂糖を醤油で溶いておく。青じそは千切りにし、柚子こしょうゆに漬けておく。

2

フライパンに薄く油をひいて切干大根を軽く炒め、柚子こしょうゆと青じそ、バターを加え、炒め合わせる。仕上げにごまを振り、全体を混ぜる。できた~♪

コツ・ポイント

柚子胡椒は好みで増やして下さい。この分量だとほんのり、です。白いご飯が美味しい!!ついでにお酒も美味しい!!レシピ。 笑

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (73人)

11/06/23

写真

久しぶりに食べたくなって作りました♪美味しいね~。ご馳走様。

Lantana

掲載遅くなりすみません><嬉しいよ~美味そう!お元気ですか?

11/06/02

写真

初めての切り干し大根料理です☆美味しかった!ご馳走様でした!!

ゆきゆき

初の切干料理に選んでもらえて嬉しいです。ありがとう!

11/04/18

写真

リピです♪柚子こしょばたー爽やかでホント美味し~♡ありがとデス❤

もんしゅしゅ

りぴ嬉しいです~♪どうもありがとう!

11/03/12

写真

きょうは紫蘇盛りで♡ひさしぶりのリピですやっぱり大好き♡♡

れな犬

大盛りですね~^^どうも有難う!

11/02/16

写真

写真撮り忘れて残りチョット。。私も彼氏もお気に入りのレシピです☆

ホリコ

気に入ってもらえて嬉しいです♪どうも有難う!

10/05/20

写真

久しぶりにこれも作っちゃった♪ 柚子こしょばたーはすごいね。

Lantana

こっちも作ってくれたんだー嬉しい!お皿可愛いね~♪有難う♥

10/05/13

写真

私の好きな味!はまりました☆

たぱたぱちゃん

美味しそうです!どうも有難う♪^^

10/05/09

写真

私も人参入りで♪柚子こしょばたーの大ファンです!明日のお弁当に♡

バカリャウ

人参入り美味しそうです♪いつもどうも有難う~♪^^

09/06/11

写真

柚子コショバターレシピ3品制覇!ほんま美味しい素敵レシピに感服♪

ニコニコ笑顔

3品制覇してもらえて嬉しい!他にも考えてみますね^^有難う!

09/06/01

写真

とても美味しいです。気に入りました~♪

hitochi*

気に入ってもらえて嬉しいです!どうも有難う^^♪

09/04/20

写真

このお味ホントに癖になります❤後引く美味しさで大好評でした✿

だいずん

素敵~!とっても美味しそうです。いつも有難う!^^

08/12/07

写真

美味しくてナイスアイディアですね! 切干の新しい食べ方♪ 感謝♪

もんしゅしゅ

たっぷりでとても美味しそうです♪どうも有難う!^^

このレシピの生い立ち

公開日: 06/08/18
「和ぁ!きのこの柚子こしょばたーパスタ♪」が好評なので、色々アレンジ中♪

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