鶏肉と厚揚げのヘルシーゴーヤチャンプルー
作り方
コツ・ポイント
※厚揚げなので豆腐の水抜も要らず、炒めても崩れないので楽チンです。食べる時も箸で取りやすい!
※苦味が苦手な人は、デコボコが深くて肉厚で色が薄い柔らかそうなゴーヤを選んで。わたを丁寧に除くより効果的!
※苦味が苦手な人は、デコボコが深くて肉厚で色が薄い柔らかそうなゴーヤを選んで。わたを丁寧に除くより効果的!
このレシピの生い立ち
ただただ、冷蔵庫にゴーヤと厚揚げが余ってたので。たまたまあった鶏肉でも大丈夫なのかなぁと適当に作ってみたところ、ヘルシーで美味しくて食べやすかった(。-∀-)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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