簡単！美味しい！ポークソテー白ワイン煮
モカボーイ
作り方
コツ・ポイント
豚肉を柔らかく仕上げるにはワインを入れた後に蒸しすぎないこと。
多少ワインを多く入れても問題無いです。
小麦粉をつけて豚肉を焼いているので何もしなくてもソースにとろみがついてレストランのソースみたいになりますよ☆
多少ワインを多く入れても問題無いです。
小麦粉をつけて豚肉を焼いているので何もしなくてもソースにとろみがついてレストランのソースみたいになりますよ☆
このレシピの生い立ち
レストランのまかないメニューを好評だったので、お店のメニューにした1品です。
調味料も塩と白胡椒だけで簡単☆
アレンジで最後の仕上げを柚子胡椒にしても美味しかったです。
色々アレンジしてみてください！
調味料も塩と白胡椒だけで簡単☆
アレンジで最後の仕上げを柚子胡椒にしても美味しかったです。
色々アレンジしてみてください！
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