米粉のスコーンの画像

Description

アレルゲンフリー
グルテンフリー

材料

100g
30〜50g
大さじ1
きび砂糖
大さじ5
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ3
大さじ3〜4
はちみつ
適宜

作り方

  1. 1

    米粉から塩までの材料をよく混ぜ合わせ、オリーブオイルを加えてさっと混ぜる。

  2. 2

    豆乳を少しずつ加えて混ぜ、ひとまとめにする。
    *おからの水分量によって豆乳の量を調整する

  3. 3

    米粉で打ち粉をし、生地を2cmほどの厚さにのばし、好きな大きさにカットする。型抜きを使ってもいい。

  4. 4

    天板に並べて、表面にはちみつを薄く塗る。200度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

©きな粉をシナモンやココアパウダー、細かくした紅茶の葉などにするとフレーバーあるスコーンに

©ドライフルーツやナッツ類を加えるのもgood!

©はちみつをメープルシロップにしても美味しい

このレシピの生い立ち

グルテンフリーのお菓子が食べたい!
レシピID : 2748508 公開日 : 14/08/13 更新日 : 14/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ごんべぇ。
おいしかったです。ありがとうございました!

こちらこそつくれぽありがとうございます。写真かわいいですね☻

写真
RedBlouse
甘味料ほぼ無しで。バターを付けて美味しいティータイムになりました

つくれぽありがとうございます!

写真
barbaraちゃん
膨らみが悪かったけど◎❤️

つくレポありがとうございます!膨らまないのが私も課題でした

初れぽ
写真
こめやのラピス
豆乳少し足しました 次はナッツを入れたりシナモンにも挑戦したい☆

ありがとうございます(^O^)クリームチーズもオススメ!