アーモンドココア☆アイスボックスクッキー
レシピID:274877
サクサクのほろ苦クッキーです。アーモンドがカリッとして美味しい！
材料 （ ４０枚分 ）
| 無塩バター | １３０ｇ |
| 粉砂糖 | ７０ｇ |
| 卵黄 | １個 |
| 薄力粉 | １５０ｇ |
| ココア | ３０ｇ |
| アーモンドスライス | ５０ｇ |
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1
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薄力粉とココアをあわせてふるう。
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2
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室温に戻したバターを練り、粉砂糖を加え白っぽくふんわりするまで泡だて器で混ぜる。卵黄を加えてさらに混ぜる。
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3
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＜１＞、アーモンドスライスを順に加えてゴムベラで混ぜる。
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4
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生地をざっくり２つに分け、それぞれラップを使って棒状に成型する。直径５ｃｍぐらい。そのままラップに包み、冷凍庫で３０分休ませる。
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5
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生地を５ｍｍ厚さにスライスし、オーブンシートを敷いた天板に間をあけて並べ、１７０℃下段で１７分焼く。
コツ・ポイント
焼くとひとまわり大きく広がります。間をあけることを忘れずに！ 焼く前の生地は冷凍庫で約１ヶ月間保存出来ます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
後日また楽しめますね＾＾つくれぽありがとうございます。
サクサク感が写真から伝わってきましたよ＾＾レポありがとう。
大事なギフトに選んで下さったとは！結婚おめでとうございます♡
気に入ってくださったんですね、嬉しいです。１枚欲しい～♪
食べるときは一瞬なんですよね～。楽しんでもらえて嬉しい♪
アーモンド増量ですか？たっぷりですごく美味しそうですね♪
サクサク感が伝わってきましたよ。気に入ってもらえて嬉しいな☆
サクサク感を楽しんでもらえて嬉しいな。れぽ感謝です☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/19
さっくり焼けるアイスボックスクッキーが好きです。中学生？の頃から何度となく焼いているうちに、分量が少しずつかわってきました。
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