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簡単、ゴーヤと鶏ささみの塩わさび和え

簡単、ゴーヤと鶏ささみの塩わさび和えの画像

Description

さっぱりして暑い夏に最適!

材料 （3～4人分）

ゴーヤ
小さめ1個
鶏ささみ
3フサ
かつお節
小パック1袋
■ 塩ダレ
ごま油
大1
塩
小1/2
わさび(チューブ)
2センチくらい
みりん
小1
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤはスライスして少し食感が残るくらい(沸騰したお湯で1分くらい)にゆでておきます。鶏ささみはゆでたあと手で裂いておきます。

  2. 2

    写真

    塩ダレに1を入れて混ぜ、かつお節を加え軽く和えお皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

ゴーヤの苦みも少なくとても食べやすいです♪とにかく簡単で、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。作り置きにもどうぞ!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料で出来ました♪
レシピID : 2748911 公開日 : 14/08/13 更新日 : 14/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (32人)
2022年8月4日
写真
クックLDX6TD☆
ゴーヤはそのまま！
#苦いのがうまい #ゴーヤが美味しい #夏はゴーヤ #夏野菜がおいしい #ゴーヤを美味しく #ささみが柔らか #ささみしっとり #おつまみに最高 #和食バンザイ #ビールに合う #夏の旬を味わう
2021年9月21日
写真
バカリャウ
塩わさびさっぱり美味！食べる厚切りかつお節混ぜました♡
2021年9月15日
写真
にしあまね
わさびうんまーー！Σ(￣□￣;)★リピします！
#ワサビがいい！
2021年4月13日
写真
ゆるмαмα
わさび多めにツーンと♡モモ肉でも美味しくできました！
#ゴーヤ消費 #サラダがおいしい
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クック2BZQCX☆
簡単、ゴーヤと鶏ささみの塩わさび和え
by クック2BZQCX☆