カリッカリ☆満腹おからクッキー
レシピID:274894
ついに完成、改良に改良を重ねたおからクッキー完全版。軽量カップ使用。満足度も高くこれならダイエット中でも満足。
材料
| おから | 300g |
| 薄力粉 | 大3 |
| 片栗粉 | 大2 |
| 卵 | 1個 |
| マーガリン | 50g |
| 砂糖 | 1/2合 |
| 塩 | 小1 |
-
1
-
おからは
ID:274674のおからを全部使います。
1：おからをパラパラに炒る
2：マーガリンと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。
3：オーブンを160度に余熱
-
2
-
クリーム状に練ったマーガリンに卵を少しずつ混ぜます。
更に塩も混ぜます。
-
3
-
薄力粉⇒おからの順で混ぜ、練らないように混ぜます
-
4
-
全部混ぜ合わさったら型をとり
160度のオーブンで30分～35分。
裏返しにして150度でさらに10分焼きます。
こうすることによって完全に水分が飛ぶのでカリカリになります。
焼きあがったら網などで冷まして出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンの癖がありますので二度焼きの際には焼き加減で調節してください。 5ミリぐらいのやや厚めで焼くと食べ応えがあっていいです
塩は必須なので絶対入れてください
味が断然違います!！
塩は必須なので絶対入れてください
味が断然違います!！
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/19
試行錯誤でたくさん食べられるおいしいおからクッキーを作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 7位
おからって、おいしいしダイエットにもいいし、安いし（笑）、いいですよね(・∀・)
クッキーは作ったことないのですが、すごくおいしそうですね！！
早速チャレンジしてみたいのですが、おから300gというのは、炒る前の分量でしょうか？
それから参考までに、塩は精製塩でしょうか、あら塩でしょうか。もしわかれば教えてください☆（同じ重量でも、精製塩は、あら塩よりも塩辛くなるそうです）