甘酸っぱ！☆プルーンジャム☆

プルーンの種を取り、4つ割りにします。（今回は小さめのプルーンでした）

ホーロー鍋にプルーンと砂糖を入れて混ぜ、暫く置いておきます。

1時間半ほど置いておきました。
水分が出ています。

7〜8分経ったところです。身が潰れてトロリとしてきたので、レモン汁を入れて混ぜ火を止めます。

ジャムが熱いうちに、煮沸消毒したビンに詰めて完成！