自家製！！キムチなめ茸
レシピID:274942
２００８年６月９日、以前よりもレシピを作りやすく変更しました。食欲がない時でも、ご飯がどんどん食べられるピリ辛キムチ味の自家製ナメタケです♪
材料
| エノキ | 大２袋 |
| 桃屋のキムチの素 | 大さじ１ |
| 料理酒 | ５０ｃｃ |
| 醤油 | ５０ｃｃ |
| みりん | ５０cc |
| 砂糖 | 小さじ１ |
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フライパンに、適度な大きさに切ったエノキと調味料類を全部入れて中火で炒めていく。エノキから水分が出てきたら、１０分ぐらいを目安に、焦がさないように気をつけながら時々かき混ぜて、とろんと濃度が出るまで炒め煮詰めたら完成。
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コツ・ポイント
キムチの素は、お好みで調節してOKです。ご飯、麺類、お豆腐などなどのトッピングにオススメです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
初チャレンジ有難うございます＾＾納豆に入れても美味しそう～♡
ちょっと辛めにしても美味しそうですね＾＾嬉しいつくレポ感謝♡
涼しげな器で綺麗だね～♫美味しく食べてもらえて嬉しい♡有難う
素敵な器&盛り付けですね＾＾美味しそうに作ってくれて有難う♡
08/05/23
あーちょ風味
好評で良かった～♫嬉しい感想＆美味しそうなつくレポ有難う♡
良かった＾＾嬉しい感想＆美味しそうなつくレポありがと～♡感謝
ご飯に合いますよね＾＾トッピングで楽しんでみて下さいね❤感謝
嬉しいです❤美味しそうに作って下さって有難う♪感謝です❤
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/19
エノキが安売りの時にまとめて作って常備しておくと瓶入りナメタケを買うよりも安上がりなので夏向けにピリ辛味で考えてみました♪
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