簡単油なし ヘルシー豆乳野菜スープ

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Description

冷蔵庫整理にもぴったり、野菜ゴロゴロで食べ応え充分の豆乳スープ

材料 (4人分)

1/10程度
1/8程度
1/10程度
1/2程度
1/2袋程度
900㏄
コンソメ(固形)
2個

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・大根:乱切り
    ・にんじん:乱切り
    ・キャベツ:乱切り
    ・たまねぎ:串切りに
    ・しめじ:ほぐしておく

  2. 2

    【調理】
    鍋に水、コンソメ、【下準備】の野菜を加え10分弱火で煮る
    10分したら豆乳を加えさらに2分にて完成!

  3. 3

    写真

    各素材をみじん切りにしました

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ
豆乳は最後に入れて!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理が目的でつくりました
レシピID : 2749435 公開日 : 14/08/14 更新日 : 14/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あゆたっくん
油なし ヘルシーにひかれて作りました。 レシピありがとうございます。
初れぽ
写真
蒼の雫sp
1センチくらいの角切りで作りました。サッパリでミルキーなお味!

角切りでさっぱりもいいですね。つくれぽありがとうございます♪