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【下準備】・大根:乱切りに・にんじん:乱切りに・キャベツ:乱切りに・たまねぎ:串切りに・しめじ:ほぐしておく
【調理】鍋に水、コンソメ、【下準備】の野菜を加え10分弱火で煮る10分したら豆乳を加えさらに2分にて完成!
各素材をみじん切りにしました
角切りでさっぱりもいいですね。つくれぽありがとうございます♪