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鍋にお水、コンソメ顆粒、小エビを入れひと煮たちさせます。
生姜は薄くスライスしたものを5枚ほどを千切りにカットしてお鍋へ
味を見て軽く塩コショウし、溶き卵を割りいれ完成!
あれば乾燥パセリなどをひとふりしお召し上がり下さい!
ありがとうございます!