残りご飯で☆もっちり♪ライスオムレツ

卵を割りほぐし、残りご飯を混ぜる。前夜に混ぜて用意しておくと、よく馴染みます♪オススメ☆

熱したフライパンにオリーブオイル(サラダ油でも可)をひき、①を流し入れる。

弱めの中火で、少し焦げ目が着いたら、お好み焼きの要領でひっくり返し、弱火で焼く。