我が家の 普通の すき焼き☆

長ネギは斜めに、人参は輪切りにする。
えのきは、下を切り落とす。
椎茸は、食べやすく切る。
椎茸は、飾り切りにしても。

白菜は、刻んで洗い、水を切る。

鍋に、水、だしの素を入れ、火にかける。
沸騰したら、野菜を入れて再び沸騰させる。