きゅうりにイイネェ☆ゴマ風味にんにく味噌
レシピID:275006
ステック野菜のオトモにゴマ風味のにんにく味噌はいかか？とってもおいしい味噌たれで～す！残ったお味噌はリザイクルできます♪
材料
| きゅうり | 数本 |
| 味噌 | 大さじ １ |
| マヨネーズ | 大さじ ２ |
| 摺った白ゴマ黒ゴマ | 大さじ ２ |
| にんにく | 大１片 |
| 砂糖 | お好みで少々 |
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1
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きゅうりなどの野菜をステック状に切り、冷やしておく。
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2
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味噌、マヨネーズをあわせ、すりおろしたにんにくを加えてよく混ぜる。
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3
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すったゴマを加え味見して、お好みで砂糖を少々て出来上がり♪
コツ・ポイント
お味噌は塩加減が異なるので、塩加減はマヨネーズとお砂糖で調整して下さ～い。
お野菜は冷やしておくのがミソ♪
残った味噌は、コチャジャンと一緒に煮物に入れると韓国風の煮物に、ポン酢と混ぜれば中華ざるや冷し中華用のゴマダレになります。
お野菜は冷やしておくのがミソ♪
残った味噌は、コチャジャンと一緒に煮物に入れると韓国風の煮物に、ポン酢と混ぜれば中華ざるや冷し中華用のゴマダレになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
Aloha♪この時期、くせになるおつまみです☆MAHALO☆
渡ハで遅くなってごめんね！うちもいつも大量買いよん♪
ありがとう！簡単だけどイケルでしょ！
夏にはいいよね～！作ってくれてありがとう(☆∀☆)
これからの季節はきゅうりがおいしいからグゥ～です！☆∀☆
こちらこそありがとう☆ポリポリいっちゃうよね～！
ミチケイさんのきゅうりも美味しかったからグーだったんだね！
わぁ～ありがとうございます！今の季節にぴったりだよね～！
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/19
夫の実家で作った味噌が超おいし～ので、以前は味噌とにんにくだけで食べてましたが、味噌だけではちょっとしょっぱいのでマヨネーズをブレンドしました～♪♪ 白＆黒のゴマのブレンドは。。。黒だけはちょっと苦手、でも白より健康にいいそうなので、うちではハーフ＆ハーフで何にでも使っていま～す♪
簡単リンク
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likolikoさんのキャンプでパンを焼くを読んでこちらのレシピに出会いました。我が家もキャンプ大好きで先週行って、また今週末に行きます。
うちの畑の胡瓜がやっと収穫できるようになってこちらの胡麻風味にんにく味噌で頂きました。合いますねえ、胡瓜と。
どうもご馳走様でした。
夏はやっぱりキャンプですよね～、(☆∀☆)
残念ながら今年は、子供達の都合が合わずキャンプには行けないけど。。。
畑があるなんて、ステキですね～。
憧れるわ～。
うちはマンションなので、今年はベランダで枝豆を作ってみました～。
(・∀・) 作ってくれてありがとうございました！