きゅうりにイイネェ☆ゴマ風味にんにく味噌

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Description

ステック野菜のオトモにゴマ風味のにんにく味噌はいかか?とってもおいしい味噌たれで~す!残ったお味噌はリザイクルできます♪

材料

数本
味噌
大さじ 1
マヨネーズ
大さじ 2
摺った白ゴマ黒ゴマ
大さじ 2
にんにく
大1片
砂糖
お好みで少々

作り方

  1. 1

    きゅうりなどの野菜をステック状に切り、冷やしておく。

  2. 2

    味噌、マヨネーズをあわせ、すりおろしたにんにくを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    すったゴマを加え味見して、お好みで砂糖を少々て出来上がり♪

コツ・ポイント

お味噌は塩加減が異なるので、塩加減はマヨネーズとお砂糖で調整して下さ~い。
お野菜は冷やしておくのがミソ♪
残った味噌は、コチャジャンと一緒に煮物に入れると韓国風の煮物に、ポン酢と混ぜれば中華ざるや冷し中華用のゴマダレになります。

このレシピの生い立ち

夫の実家で作った味噌が超おいし~ので、以前は味噌とにんにくだけで食べてましたが、味噌だけではちょっとしょっぱいのでマヨネーズをブレンドしました~♪♪ 白&黒のゴマのブレンドは。。。黒だけはちょっと苦手、でも白より健康にいいそうなので、うちではハーフ&ハーフで何にでも使っていま~す♪
レシピID : 275006 公開日 : 06/08/19 更新日 : 09/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (39人)
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:えり坊
にんにくとすり胡麻の風味がいい!おいしかったです♡
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AYU01207
ニンニクも効いてて止まらないですーΣ(‾。‾ノ)ノ

それはそれはよかったです。作ってくれてありがとうございます。

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umizora
ゴマ+で香ばしくなって美味♪沢山野菜食べれちゃいますね♪

遅くなってごめんなさい。ありがとう。

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papikun
家族大っ絶賛!!きゅうりが進みすぎるくらいw美味しいね❤

遅くなってごめんなさい。本当にありがとう。