圧力鍋で煮豚☆の画像

Description

圧力鍋に材料をポン。手間がかからず簡単に出来ちゃいます。

材料 (2〜3人分)

7〜8cm
1/2本
3個
ねぎ青い部分
1本
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
200ml
☆しょう油
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根・にんじんは乱切り。ねぎは5cm位に切る。しょうが・にんにくはつぶしておく。

  2. 2

    写真

    圧力鍋にかたまり肉・1を全てと☆全てを入れ、加圧20分。

  3. 3

    圧力が下がったらゆで卵を入れ、煮汁が半分になる位まで煮詰める

コツ・ポイント

煮詰める段階で、お肉をいったん取り出すとより柔らかになるかもしれないです。

このレシピの生い立ち

パサつきがちな豚ももかたまり肉を柔らかく食べたくて。
レシピID : 2750131 公開日 : 14/08/14 更新日 : 15/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62 (61人)
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大森ヨーグルト
他のことをしてる間に調理が進んでしかも美味でした♪
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さゆゆゆこ
簡単でおいしかったです♪
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umekko*
ちょうど良い味付けでお箸が止まりませんでした!また作ります^^
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白リス
お肉が柔らかくて美味しかったです。また作ります。

つくれぽありがとうございます。ぜひまた作って下さいね☆