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レシピID :275048

クリーミィ★メロンヨーグルトアイス

クリーミィ★メロンヨーグルトアイス
簡単で絶品!混ぜて冷凍庫に入れるだけ♪ メロンまるごと使った贅沢スイーツ★ミ

材料 ( 3、4人前 )

メロン
1/2個(300g)
生クリーム
1/2カップ
明治ブルガリアヨーグルト
100g
グラニュー糖
40g
レモン汁
小さじ2
バニラエッセンス
5,6滴

1

写真

メロンを半分に切り、種を取り除き身をくりぬく。

2

くり抜いた身を果肉が少し残る程度につぶし、グラニュー糖を入れ混ぜる。

3

生クリームはとろみがつく程度にあわ立て、2のメロンと残りの材料を全て入れ混ぜる。

4

金属製のボウルに入れて冷凍庫で1時間冷やしたら、一旦取り出しかき混ぜる。

5

くり抜いたメロンの器にアイスを移し、更に1時間くらい冷凍庫。半溶け状態でもおいしいシャーベットに!

6

写真

時間があれば、何度かかき混ぜて3時間以上おくと滑らかなアイスに!

コツ・ポイント

メロンは完熟していたらお砂糖は減らしてください。
メロンの身をFPにかけると滑らかなアイスになりますが、あえて身を残し食感を楽しみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

11/07/30

写真

熟れ熟れメロンが美味しいアイスバーに変身しました♪しあわせ♡

ローズレース

すごい!まさかのアイスバー?!考えもしませんでした~おいしそ

11/08/15

写真

甘さ控えめになりましたが、さっぱりでおいしかったです♡

こぎむぎ

ありがとうございます♪少々甘さが控えめ…素材勝負でしょうか☆

11/08/31

写真

市販のメロンアイスみたいで超美味しい❤バニラの香りがたまらない♪

REI_MAM

容器がかわいくてお店のアイスみたい☆おいしそうです!

11/07/06

写真

器なしですみません↷生で食べるより断然美味♫とろけちゃいますね❤

REI_MAM

ありがとです☆器はお好みなのでとっても好いと思います!

09/07/16

写真

本物メロンアイス♪贅沢で美味しかったよ~♪残りはまたゆっくり・❤

rie-tin

ホンモノ贅沢アイスになります(*^_^*)ノ

09/07/09

写真

メロンの器とバーと両方作りました♡ホントのメロンアイスですね~♡

いのうえふらん

スゴ~~!!私が感激してしまいます!!食べさせて欲しい(笑)

09/06/24

写真

さっぱり美味しくて、1才のちびとのおやつにぴったり♪

あやさくら犬

お子さんによろこんでもらえると、本当にうれしい!ありがとです

08/07/27

写真

メロン1/2個ひとりでいただいちゃいました❤あ~しあわせ♪

たいさんとゆりちゃん

作ってくれてありがとう♪アイスが美味しい季節ですもんね☆

08/06/27

写真

メロン苦手だったけど、クリーミーで美味しくてペロリと頂きました☆

ふくゆにゃ

嬉しい!苦手なモノの克服に役立ったとは…ありがとです♪

08/07/18

写真

さっぱりで美味しい!!見た目も完璧♪

ことりんころ

暑い時にはもってこいでしょ♪作ってくれてありがと♪

08/06/11

写真

パパの誕生日に☆パパにも娘にも大好評でしたぁ。

3338mom

かわいい(^-^)☆ ステキな誕生日になったでしょうね♪

08/06/05

写真

たくさんいただいたメロン消費に。子供たちが大喜びでした♪

ぐりぐらぐりぐら

ありがとです☆クリーミィな感じが伝わってきました!!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/08/20
メロンをもらったけど、そのまま食べるのに飽きた。おいしくアレンジできたらと思って味見しながら作りました。

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