スペインの簡単おつまみ ボカディージョ
作り方
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1
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用意した材料です。
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2
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フランスパンは斜め切り、ベーコンはフランスパンの長さに合わせて切ります。
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3
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まずはベーコンを投入!
カリッカリにすると焼き過ぎ。 程よく焼き目を付けます。
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4
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つぎに、ベーコンを一旦取り除いて焼いたベーコンの脂でフランスパンを薄いキツネ色にトーストします。
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5
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トーストの片側にとろけるチーズを乗せます。裏返してチーズも溶かします。
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6
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またひっくり返して先ほどのベーコンを乗せます。これで出来上がり
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7
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テーブルに出したとたん、コドモタチが略奪!のこった一切れ(^u^)ww
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コツ・ポイント
4のときに、にんにくみじん切りを入れるとガーリックトーストになってさらにおいしいです。
また、カロリーが気になる場合はベーコンの脂は捨てて、オリーブオイルを入れましょう。
煎りタマゴも合いそうです。
他にも、色々工夫してみてくださいね。
また、カロリーが気になる場合はベーコンの脂は捨てて、オリーブオイルを入れましょう。
煎りタマゴも合いそうです。
他にも、色々工夫してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
学生時代、ヨーロッパ貧乏旅行したときに、スペインの場末のBALで食べたボガディージョを記憶を元に再現してみました。わりと簡単でした
スペインやイタリアにある甘めのワインとよくあうんですよ。
簡単にできる洋風ツマミ、ぜひ試してみて下さいね
スペインやイタリアにある甘めのワインとよくあうんですよ。
簡単にできる洋風ツマミ、ぜひ試してみて下さいね