そうめんでタンタン麺♫
Description
あっさりそうめんに飽きたら、どうぞ！
dopicochan
作り方
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1
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そうめんを固めにゆで、器に分けておく。固まっても気にしない。同じ鍋で青菜をゆで、水気を絞っておく。
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2
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ネギ、ピーマン、青唐辛子をみじん切り。
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3
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フライパンにごま油を熱し、合挽き肉、ネギ、青唐辛子、ピーマンの順に炒める。
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4
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3の材料が炒まったら、タンタン麺スープを加え、表示された分量のお湯(水だと味が落ちます)を加えて煮立たせる。
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5
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器のそうめんにたっぷりとかけ、青菜を盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
そうめんを固めにゆでることぐらい。タンタン麺スープの素は、スーパーのゆで麺コーナーにあります。熱々のスープをかけると、そうめんは自然にほぐれてくれます。ネギは玉ねぎでも。青菜は、今回は小松菜を使いました。
このレシピの生い立ち
パンチの効いたそうめんメニューはできないかな、と考えて。これならダンナも食べてくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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