フレンチ風野菜ドレッシング

マヨネーズがダマにならないよう、しっかりかき混ぜてください。

お好みにより、レモン汁を1～2滴入れるとさっぱりした味になります。

野菜のドレッシング・ソースが無かった時、手早く簡単につくれる材料が卵とマヨネーズでした。
卵とマヨネーズを使って1分くらいで簡単にドレッシングを作れないか考えていきついたのがこのレシピでした。