糀ブラウンソースで作るハヤシライス
Description
バターを使わなくても濃厚ハヤシライスが完成!
お腹いっぱい食べても、胃に持たれません。
お腹いっぱい食べても、胃に持たれません。
材料
(4人分)
■
【ブラウンソースの材料】
1個
1缶(400g)
赤ワイン(日本酒でも可)
100ml
大さじ4
糀屋本店の甘糀
大さじ4
糀屋本店の塩糀
大さじ4
だし糀
大さじ6
■
【ハヤシライスの材料】
200g
1パック程度
糀屋本店の塩糀
牛肉・きのこの重さの1/10
作り方
コツ・ポイント
ダマにならないように米粉は少しずつ振り入れてください。
玉ねぎをしんなりするまで弱火でじっくり炒める事で甘みが出ます!
玉ねぎをしんなりするまで弱火でじっくり炒める事で甘みが出ます!
このレシピの生い立ち
バターを使わずに美味しいハヤシライスが出来ないかと思い作りました!