とろふわ明太卵焼き♡
みるくそふと
作り方
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1
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明太子は腹から出してマヨネーズと合わせておく。
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2
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溶いた卵に牛乳大さじ1を加えてまぜる。焼き方はいつもと同じ！約大さじ1の油で卵液1／2入れて焼く。
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3
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明太マヨを写真のように入れて巻き、残りの1/2の卵液で巻いて完成♡
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4
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こんな感じ♡
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コツ・ポイント
卵液は牛乳を入れてるのでほわほわです！その分柔らかくなるので巻くのは大変かも…まずは牛乳なしでやるのもいいと思います♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べる卵焼きはふわふわでうまーい！そのなかでも明太子が入ってる卵焼きが一番好き！そんな卵焼きを目指しました。
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みるくそふと
