マジ美味しい◆イカの明太マヨネーズ炒め◆
レシピID:275191
私って天才？と思わせるほど（笑）、美味しい炒め物が出来ました～。ビールやご飯が進んで困るかも！今回はゴーヤと一緒に炒めてみました。超おすすめの一品です♪
材料
| イカ（私はゲソを使いました） | |
| 200ｇ | |
| 明太子 | 1腹 |
| マヨネーズ | 大1 |
| ピーマン（又はゴーヤやネギでもOK) | |
| 適量 | |
| 酒 | 大1～2 |
| 塩胡椒 | 少々 |
-
1
-
イカとピーマンはは食べやすい大きさに切る。
-
2
-
明太子は中身を出しておく。
-
3
-
フライパンに油を少しだけ敷き、イカを加え、酒、塩胡椒入れて炒めます。イカを少し炒めたら、ピーマンを加えます。
-
4
-
炒めた時点で、汁が沢山出ているようなら、ペーパーなどでしっかりと吸い取ります。※これで美味しさに差が出ます～
-
5
-
マヨネーズ、明太子を加えて、混ぜます。サッと炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤを使う場合は薄くスライスし、塩を振って、しんなりしたら水洗いしてしっかり絞り、それを炒めてくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(20人)
リピしてくれてありがとう～。気に入って貰えて嬉いな。
ブロッコリーにも合いそうですね♪私もやってみます。ありがとう
気に入って貰えて嬉しいな！どうもありがとう。
マヨたっぷりも美味しそうですね！気に入って貰えて嬉しいです。
ゴーヤの美味しい季節ですものね♪気に入って貰えて嬉しい！
タラマヨも美味しそうですね！素敵なつくれぽありがとう。
07/07/12
べすべす
嬉しいコメントと美味しそうなつくれぽ、、どうもありがとう～。
これで、どんどんビール飲んじゃってください～。ありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/20
実家から貰ったイカを使いたかったので。
今は非公開になってますが、kamkamちゃんのイカにマヨネーズで下味をつけ、それをトースターで焼く・・というお料理を思い出し、マヨネーズとイカの組み合わせを参考にさせてもらいました。
今は非公開になってますが、kamkamちゃんのイカにマヨネーズで下味をつけ、それをトースターで焼く・・というお料理を思い出し、マヨネーズとイカの組み合わせを参考にさせてもらいました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 10位
- 12位
ご無沙汰しておりますが、お元気そうで何よりです☆
今回はこちらのおかずを作らせていただきました♪
とっても美味しくて、イカの特売が楽しみになりました
ヽ(^◇^*)/
ご馳走様でした
(*_ _)人
お久しぶりです～。
イカの明太マヨ炒め・・・レシピアップしたばかりなのに、もう素敵なつくれぽを書いて頂き、とっても嬉しかったです。どうもありがとうございます～。
毎日暑いですが、お元気ですか？
私は犬のリキと共に、クーラーの効いた部屋の中で、ダラダラしている毎日です～。
ブログでこれ見て、美味しそう！って思っていて、
やっと作りました。
うちではイカを使ったお料理あまりしないんです。
あまり好きじゃない人がいるので・・・。
でも娘もこれ美味しい！と食べてました。
明太マヨがよく合いますね。
ブログで紹介させてもらいました。
コレも作って下さったんですね～～。
気に入って頂けてすご～く嬉しいです。
はっぴぃゆっこさんのお宅はいつもご馳走がいっぱいで羨ましい！
最近、お料理をサボり気味なので、
見習ってちゃんとお料理しなきゃなぁ～～。
昨日の夕食に作らせていただきました！
本当にめちゃウマでした！ご飯がすすみますね☆
あっという間に なくなってしまいました。。。
美味しいレシピご馳走さまでした！
はじめまして。
素敵なつくれぽ＆コメント、ありがとうございました～。
我が家でも家族みんなのお気に入りなので、気に入って下さって嬉しいです♪
実家でとれる大量のゴーヤの消費に一役買っていただきました。
とっても美味しかったです！
毎年嫌になる位なるのですが、来年からはこのレシピのお陰で
ゴーヤを貰うのが楽しみになりそうです。
有難うございました～。
このレシピすごくおいしいですね！！主人も絶賛してました（●＾□＾●）
お安く、ゲソで作ったんですけど、コリコリがいいですね～♪簡単であっという間にできちゃいました☆また作ります！！ごちそう様でした♪
でも 美味しかったからOK～ ってなんやねん＾＾
ゴチになったものが１０は嬉しい♪
おめでとう～♪