マドリード風 ポテトに半熟卵、生ハム
作り方
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1
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ジャガイモをフライドポテト風に簡単に揚げる
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2
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卵は半熟で黄身がとろりと流れ出るぐらい。半熟卵がポテトと絡むのが美味しい
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3
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最後に生ハムを手でちぎって好きなだけ乗せて、おしまい
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2ヶ月に1度は訪れるスペインで食べる地元の味。簡単なのに意外と日本で知られてないかな、と思ったのでレシピに。それぞれのお店の味があったりして。でも、簡単だし味が想像の通り子供が大好きな味なので、ついつい作ってしまいそうな家庭料理