とうもろこしポテトサラダ♡
Description
採れたてとうもろこしを使ったポテトサラダです♡
材料
(三人分(少なめに分けると5人分))
作り方
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1
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とうもろこしは、10分ほどゆでて、包丁でひと粒に切っておく。(りんごを向くときみたいに包丁を入れるとポロポロにとれます)
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2
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じゃがいもの皮を剥き、芽をくり抜いておく。15分ほどゆでておきます。
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3
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じゃがいもを潰して、塩コショウをふってヘラで混ぜる。(じゃがいもをすり潰すように混ぜる)
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4
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きゅうりをスライスしておく。
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5
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さっき作っておいたじゃがいもに、シーチキンを混ぜる
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6
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きゅうりを混ぜる
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7
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混ざったら、コーンをいれて、優しく混ぜる♪
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8
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マヨネーズを加えて、さらに混ぜる
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9
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大きく混ぜたら、完成♡
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コツ・ポイント
マヨネーズがしっかり混ざるようにすること!
シーチキンの代わりに、ハムでも美味しいよ♡
シーチキンの代わりに、ハムでも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
採ってきたとうもろこしを、美味しくいただきたかったので♪
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