塩サバはフライパンで！
☆笑くぼ☆
作り方
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1
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フライパンにクッキングシートをひいて、しばらく焼いて魚の臭みの匂いがしてきたら、酒を振り入れる。
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2
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半身が焼けてきたら裏返して焼く。魚に火が通れば出来上がり。
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コツ・ポイント
焼いている途中に魚の臭みの匂いがしてきたら、酒を入れるところ。すぐに匂いが消えます。
このレシピの生い立ち
魚が臭い。と、いつも父が言うので、どうしたら、臭くならないかを試行錯誤。意外とすぐできることにたどり着けたので、よかったです。
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☆笑くぼ☆
