簡単☆美味なり♪ゴマ風味☆モロヘイヤ豆腐
レシピID:275235
冷奴にモロヘイヤをあえた、モロヘイヤ豆腐です！ゴマの風味で美味しさ倍増！好き嫌いが多い末っ子も『トロトロのほうれん草おいしい～』と言ってたべてくれました。ぜひ、手作りポン酢で召し上がってみて下さい！
材料 （ ４人分 ）
| モロヘイヤ | １束 |
| 絹ごし豆腐 | ４００～５００ｇ |
| 摺った白ゴマ＆黒ゴマ | |
| 適量 | |
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1
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モロヘイヤを茹でる。煮上がったら、ざるにあげ、さますために水をかける。水分を適当に絞ってからみじん切りにし、容器に移し、摺った白＆黒ゴマをいれて混ぜる。
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2
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きぬごし豆腐(今回は袋に充てんしたタイプを使いました)を切って器にもり、モロヘイヤをかけ、軽くあえる。
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3
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仕上げに、さらに摺りゴマをかけて出来上がり♪ポン酢をかけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
なんにもありません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
料亭みたいでステキ☆ ありがとうございます♪
モロヘイヤは栄養満点！気に入って頂けて良かったです！
作ってくれてありがとう！夏バテ防止に良いよ☆
ホント、ドンドンいけちゃいますよね！作ってくれてありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/20
産直においしそうなモロヘイヤがあったので、冷奴にあえてみました。
とろっとして、おいしいです！
とろっとして、おいしいです！
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