ジャガイモ丸ごとグラタンの画像

Description

お子様にも喜んでいただける一品です(*^^*)
パーティやお誕生日にいかがでしょうか?♡
器も食べれて、経済的♡笑

材料 (3人分)

・ホワイトソース
◉顆粒コンソメ
1袋(5g)
大さじ2
300〜350cc
◉塩コショウ
少々
・盛り付け用
トマトソース ID:2752855

作り方

  1. 1

    洗ったジャガイモに一周浅く切れ目を入れ、ラップで包み900wで2分加熱し、裏返して1分ほど加熱します。

  2. 2

    粗熱が取れたら皮を剥きます。切れ目を入れたところから剥いてください。1/5くらいのところを切り、中をくり抜く。

  3. 3

    たまねぎ・にんじん・残ったジャガイモを粗みじん切りにします。

  4. 4

    切った野菜は900wで約1〜2分加熱します。
    小鍋に◉を入れ、とろみがつくまで混ぜます。

  5. 5

    4でチンした野菜を入れて、少し煮込みます。

  6. 6

    5をくり抜いたジャガイモに入れ、その上にトマトソース・カッテージチーズをお好みで。

  7. 7

    オーブンに並べて、トッピングしたカッテージチーズに焼き色が付けば、出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

ジャガイモをくり抜く時、まだ硬い様でしたら再度レンジで加熱してください(^^)

このレシピの生い立ち

洗うお皿を減らしたかったので^^;
レシピID : 2752834 公開日 : 14/08/21 更新日 : 15/09/11

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