デスソースでスパイシーサルサ

デスソース。輸入食料品店で買いました。辛さの段階があるのでお好きなものをご使用ください。

玉ねぎはみじん切りにして水にさらし水気を切る。セロリもみじん切り、パプリカとトマトは5mmの角切りにする。ライムは絞る。

デスソース、砂糖、ワインビネガー、ライム果汁をよく混ぜて野菜とパクチーを合わせる。清潔な容器に入れて1晩寝かせたら完成。

汁気を多めにサラダにかけたり

ハンバーグのソース代わりにも。

オムレツのソースにも。