«マメまめのレシピ (27品)

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レシピID :275325

たまねぎまるごと豆乳スープ

たまねぎはレンジ加熱でとろっとろ♪たまねぎの甘みと豆乳のとろり感がぴったりです☆
たまねぎで血液サラサラ、豆乳でお肌すべすべ(*＾＾人)

マメまめ

材料（２人分）

たまねぎ

２個

しめじ

１／４房

だし汁

２００ｃｃ

味噌

大さじ１

豆乳

２００ｃｃ

七味唐辛子

少々

1: たまねぎにたてに十字の切込みを入れ、レンジに５分かける。

2: だし汁に１のたまねぎとしめじをいれ、煮立てる。

3: 火を止めて味噌をとき、豆乳を入れて弱火で煮る。（あくのようなものが浮いてくるが、できそこないの湯葉なので、とる必要はありません。）

4: 器に盛って、好みで七味唐辛子をふってできあがり。

コツ・ポイント

豆乳は無調整のものを。熱した時に現れるもろもろしたあくのようなものは、湯葉のできそこないです。そこに栄養がぎっしり！なのですくわないほうがいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/07/06

くずれちゃったけど美味♪お気に入り登録しました★

さきにゃむ

玉ねぎの甘み、いいですよね☆ ありがとうございます。

09/01/02

まったり豆乳が濃厚で美味しいですね。ポカポカあったまりました☆

あやこ６１

この季節にいいですよね☆ありがとうございます！

このレシピの生い立ち

公開日： 06/08/21

豆腐の味噌汁＝美味・・・ってことは豆乳＋味噌もいけるはず！！
豆乳は身体を冷やすらしいので、冷え性の豆乳好きのためにあったかメニュー考えました☆

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たまねぎまるごと豆乳スープ

材料 （ ２人分 ）

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コツ・ポイント

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コメント

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