美味しい☆+゜ ノンオイルマフィン
レシピID:275389
バター,サラダ油の代わりに水切りヨーグルトを使用。食べたとたんサクホロッ (●'∀`)/*';:.:;'*
材料
| ヨーグルト | |
| ５００ｇ(水切り後約２００ｇ) | |
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ(１袋) | |
| アーモンドパウダー | １００ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| はちみつ | 大さじ２ |
| お好みのトッピング | 適量 |
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1
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ヨーグルトを水が出なくなるまで水切り。さらにクッキングタオルまどでヨーグルトを包んで,とって,包んでのくり返しでヨーグルトが粘土状になるまで水分を取る。
*これ重要!!
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2
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ボールに水切りヨーグルト,砂糖をハンドミキサーでなめらかにするまで混ぜる。
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3
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卵を入れて,多少かさが増すように泡立てる。
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4
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ふるったホットケーキミックス・アーモンドパウダーをゴムベラで混ぜ、お好みでフルーツなどを入れる。
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5
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油を塗った型に流し,１８０度のオーブンで２５分焼く。
コツ・ポイント
１がとにかく重要。手で持ってヨーグルトがちぎれるようになるまで水切り。１,２日ゎかかる(^^);甘さ控えめにしたい人は砂糖入れなくていいです.
しろたびくん
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/21
バターの代わりに似たようなやつないかなあと思って…水切りヨーグルトがいいなと☆+゜
私はラズベリー,ブルーベリーを入れました。
私はラズベリー,ブルーベリーを入れました。
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一日かけて水切りヨーグルトをつくり こちらのマフィンを焼かせていただきました 。 バターなしでも とっても美味しくできました。
はちみつ どこでいれたらよかったかと思いましたが最初にいれました（笑）
ごちそうさまでした～（＾＾）/
作ってもらえてほンま嬉しLlです☆+゜
めちｬ手間のかかる水切ﾘヨーグルトで作ってもらえて...笑
はちみつどこ入れるか載せるの忘れてました...すLlませン！(/д･;
本当に、美味しく作ってもらえて感謝です♪あﾘがとうございましたVv