カニかまとカレー缶でタイ風カニカレー炒め

カニかまとカレー缶でタイ風カニカレー炒めの画像

Description

イエローカレー缶詰とカニカマで、超簡単なタイ料理、プーパッポンカリー!細かい調味料いらずですぐできちゃう!

材料 (2人分)

イエローカレー缶詰
1缶
カニカマ大(小さい物なら3~4本)
1本
1個
パプリカかピーマン
1/2個
1/3本
50cc
にんにく
1片
唐辛子(お好みで)
1/2~1本

作り方

  1. 1

    写真

    どこのメーカーでもOK!イエローカレー缶詰を使います。

  2. 2

    カニカマを食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    にんにくは粗みじん切り。パプリカorピーマンは細切りにする。セロリ茎は斜めに薄切り、葉の部分はざく切りにする。

  4. 4

    フライパンに適量のサラダ油を熱し、にんにく→唐辛子→セロリ→パプリカの順に炒める。

  5. 5

    カニカマを入れ軽く炒め、イエローカレー缶と、溶いた卵を入れさっと炒める。

  6. 6

    写真

    だいたい火が通ったら牛乳を入れ、ひと煮立ちしたらできあがり。

コツ・ポイント

カニカマを使いましたが、缶づめのカニでも良いと思います。お好きな食材で!
最後の牛乳は、缶づめを加熱し炒めると、味が濃くなるので入れました。ココナッツ感をもっと出したいようでしたら、牛乳の代わりにココナッツミルクでどうぞ。

このレシピの生い立ち

タイ風カニカレー炒めが好きなんですが、ワタリガニやココナッツミルク等、少々手間なので簡単にできないかと思って考えました。
レシピID : 2754326 公開日 : 14/08/18 更新日 : 16/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Kanchan☆
喜んでもらえました(*´ω`*)ありがとうございます

わぁ美味しそうですね♪素敵なれぽありがとうございます^^

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ハナレ
レトルト食品を使うと簡単に出来ますね!これも美味しいです♪

作って頂けて嬉しいです♪素敵なれぽありがとうございます^^

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67luna
おいしかったです(^o^)

わぁれぽ嬉しいです♪素敵なれぽありがとうございます^0^

初れぽ
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ayaaya0416
カニカマが多すぎたのか、カレー味炒めものになりましたが美味でした

初のつくれぽ感激です♪良かったらまた作ってくださいね♪^p^