ずっしり☆チョコバナナパウンドケーキ

バナナを1cm角くらいに切り、分量中のサラダ油大さじ2くらいで弱火で火にかける。
バナナの角が取れてきて、まったりしてきます。

クルミは砕いておく。板チョコも1cm角くらいに切る。オーブンを180度に温めておく。

小麦粉・純ココアパウダー・ペーキングパウダーを一緒に振るっておく。

ボールに卵・砂糖を入れ、混ぜ合わせ、サラダ油も入れて、よく混ぜる。
振るっておいた、粉類を混ぜる。

4に、切った板チョコ・クルミを入れて混ぜる。
このとき、クルミを飾り用に少し残しておく。

パウンド型に流し入れ、空気抜きをする。
とっておいたクルミをパラパラと散らす。

180度に温まったオーブンで40分焼く。
途中、上が焦げるようだったら、アルミホイルをかぶせる。