糖質0麺deあんかけ揚げ焼きそば風
Description
麺のパリパリ感にはまだまだ改良が必要だけど、野菜あんはバッチグー(^o^)/
美翠先生
材料
作り方
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1
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ビニール袋に水を切った糖質0麺を入れ、サイリウムを入れ絡めます。(ここで必要なサイリウムの量は分量に含んでいません)
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2
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多めのお好みの油で揚げるように炒めます。焦げ目が付いたら、バット油切り
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3
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あんに必要な魚介類や野菜を炒めます。少し水を足し、中華味と塩コショウで味付けをします。
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4
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サイリウムを野菜に少しずつ振りかけ、手早く汁と絡めます。サイリウムはトロミの加減を見ながら調整しましょう。
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5
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お好みのトロミが付いたら、麺の上に掛け食べましょう(*^^*)
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コツ・ポイント
トロミを付ける時は、汁に混ぜるとダマになりやすいので、野菜に振りかけながら全体を絡めましょう！
このレシピの生い立ち
ちゃんめんのパリパリしたあんかけ焼きそば食べた〜い(*^^*)麺のパリパリ感UPはこれからの研究(^o^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
