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写真改正:さっぱり刺身のロミロミサーモン

レシピID:275586
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切って混ぜるだけ!簡単でさっぱり食べれるハワイのロミロミサーモンです。
Taikostanzo Taikostanzo

材料

刺身用鮭(なければスモークサーモン)
200gくらい
ライムまたはレモン 2個
トマト 一個
玉ねぎ(白がおいしい)
半分
きゅうり 一本
塩、コショウ 適量

1

鮭は一口大に切り、ライムジュース半分を入れて混ぜて、野菜を切ってる間、冷蔵庫に入れる。

2

玉ねぎ、トマト、きゅうりはこま切りにする。軽く塩コショウで味付け、残りのライムジュースを混ぜる

3

鮭も一緒に混ぜ、冷蔵庫で冷やす。食べる直前にトマトも入れて召し上がれ。塩味と酸っぱさを好みに調整して食べてね。

コツ・ポイント

ちょっと酸っぱいのがまたおいしさの秘訣です。ちょっとしたおもてなしや肴にピッタリです。トマトのジュースがでるので、トマトは食べる直前に混ぜてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/08/22
ハワイで食べてはまりました! でも簡単に作れるんですよ。メキシコ料理のセビチェのハワイ版って感じでしょうか? 普通の刺身に飽きたとき試してみてください。

オリジナルの写真がイマイチだったので、写真を替えたかっただけなのに、何度やっても消したはずのオリジナルの写真がでてくるから、腹立って新しいレシピにしましたわい。。

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