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レシピID :275586
写真改正:さっぱり刺身のロミロミサーモン
切って混ぜるだけ!簡単でさっぱり食べれるハワイのロミロミサーモンです。
材料
刺身用鮭(なければスモークサーモン)
200gくらい
ライムまたはレモン
2個
トマト
一個
玉ねぎ(白がおいしい)
半分
きゅうり
一本
塩、コショウ
適量
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1
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鮭は一口大に切り、ライムジュース半分を入れて混ぜて、野菜を切ってる間、冷蔵庫に入れる。
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2
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玉ねぎ、トマト、きゅうりはこま切りにする。軽く塩コショウで味付け、残りのライムジュースを混ぜる
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3
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鮭も一緒に混ぜ、冷蔵庫で冷やす。食べる直前にトマトも入れて召し上がれ。塩味と酸っぱさを好みに調整して食べてね。
ロミロミサーモン、おいしかったです！！
先日、大勢の来客のため、特大のサーモンを購入。
全部お刺身では飽きるだろうと思い、一部これにトライしてみました。
実は、ハワイでこのマグロバージョン（アラエアソルト使用、と書いてあった）を食べ、すごくおいしかったので、アラエアソルトを買って帰ったものの、作り方が分からないのでほおってあったのです。
今回、このレシピを見つけて、トライしてみて、大成功。
お客様に出して、５分後、食べようと思ったら、もうなかったです。
しかも「レシピ教えて」と言われましたよ。
簡単に作れることが分かり、本当に嬉しいです。
今後、しょっちゅう作りますね。
ありがとうございました。
ハワイでは海草と混ぜたポキが多いですよね。
今度ぜひつくれぽもしてくれたらうれしいなーー(なくなっちゃう前に写真撮ってね!笑)
これからもよろしくお願いしま~~す!