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06/8/22
レシピID:275697
ピーマン春雨
by スノウ
ピーマン好きの自分のためのレシピです。お弁当にも持参で２人分ぺろり♪【2007/12/0２】 作ってくださった皆さん、ﾚｼﾋﾟを見てくださった皆さん、本当にありがとうございました！！
作り方：
- 1
-
ピーマンは太め千切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りに。緑豆春雨はかために戻して食べやすい長さに切っておく。
- 2
-
フライパンに油を熱して赤唐辛子・合い挽き肉を炒める。続いてピーマンを炒め合わせる。
- 3
-
緑豆春雨を加えてざっと炒めたら、醤油・日本酒を加えて煽りながら炒め合わせて出来上がり。
メモ（コツ、ポイント）：
ピーマンも春雨も炒めすぎないことです。
このレシピの生い立ち：
小さい頃からピーマン好き♪この時期実家でたくさん採れるので、嬉しいかぎりです。焼きピーマンやマリネ・この炒め物はよく作るメニュー。ピーマンキライの子供には不評なので、私のために作ります（笑）。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
176件(169人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みゆまみご好評いただいてｳﾚｼｲです(*´ー`*) ﾆﾏｰありがとう
すくらんぷしゃすﾘﾋﾟして頂いてｳﾚｼｲです♪これからもよろしくね☆
ＨＲＫＨＲＫとても美味しそう！！ﾌﾞﾙｰのお皿もｽﾃｷですね♪ありがとう
ホナナ好評を頂いて嬉しいですｗありがとうございました♪
ユイママン春雨とてもｲｲ色していますね～♪ありがとうございます☆
ほりまりあっという間に・・・♪なんて嬉しいｺﾒﾝﾄでしょ！ありがとう
しおやまｶﾗﾌﾙ春雨♪賑やかでｽﾃｷ☆ありがとうございますｗ
良かったです♪作って頂きありがとうございました(＾－＾）
あみりみえこ主食ですか？！特盛りで♪ありがとうございました(*´ー`*)
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参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
「スノウさんのピーマン春雨de春巻き」のアレンジです。ナンプラーを入れたので少々エスニック調です。
材料：えび（ブラックタイガー） ピーマン にんじん はるさめ しょうが ●オイスターソース ●酒 ●ナンプラー ●こしょう
■公開：06/12/4 ■更新：06/12/4 ■レシピID：307049
スノウさんのピーマン春雨で春巻きにしました。具に火が通っているので少ない油で揚げ焼きにします。
材料：ピーマン春雨 春巻きの皮 油
■公開：06/11/18 ■更新：06/12/4 ■レシピID：302207
コメント
44件のコメントを読む
はじめまして。
こちらのレシピは我が家の定番になっていて、もう何度作ったかわからないぐらいに作ってます。
これを作るために我が家では春雨をどっさり常備。あと一品！という時に重宝させていただいてます。
家族全員大好きなレシピです。（子供達はピーマンをよけて春雨ばかり食べますが･･･。）
ステキなレシピ、ありがとうございます。これからもいっぱい作らせていただきます♪
てるてる9250さん、こんばんは☆
レシピを見ていただきありがとうございます。
そして、定番にしていただいて、とても嬉しいです！！
ご家族の皆さんにも気に入っていただいている様で
感激しています♪
こちらこそ。どうぞこれからもレシピを可愛がって
くださいね。
今日は嬉しいｺﾒﾝﾄをありがとうございました(*´ー`*)
前から気になっていて、今日作ることができました。
想像通り、とってもおいし～！！
我が家の4歳の娘は、大のピーマン好き。
もりもり食べました。
今度は、倍量で作ります！！
えみりなしんどんさん、こんばんは♪
ﾚｼﾋﾟを気にとめていただいて嬉しいです。
娘さん、４歳なのにﾋﾟｰﾏﾝ好きなのですね！
ｴﾗｲ☆家の息子も最近では
ﾋﾟｰﾏﾝ大好きになりましたよ。
たくさん作ってもりもり食べてくださいね～。
嬉しいｺﾒﾝﾄをありがとうございました＾－＾ｖ