ピーマン春雨の画像

Description

ピーマン好きの自分のためのレシピ。お弁当にも持参で2人分ぺろり♪2014.6つくれぽコメントできなくてごめんなさい!

材料 (2人分)

3個
40g
80g
赤唐辛子
1本
サラダ油orごま油
小さじ1
醤油
大さじ1・1/2
日本酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは太め千切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りに。緑豆春雨はかために戻して食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して赤唐辛子・合い挽き肉を炒める。続いてピーマンを炒め合わせる。

  3. 3

    緑豆春雨を加えてざっと炒めたら、醤油・日本酒を加えて煽りながら炒め合わせて出来上がり。

  4. 4

    2012.9.7
    neronnkoさん!つくれぽ返信コメント消えちゃっていました(つェ⊂)本当にごめんなさい``

  5. 5

    写真

    2016.9 大人気フライパンおかず108 掲載していただきました!素敵なレシピがたくさんです~!

  6. 6

    写真

    P9 に載ってます(^-^)/ たくさんの皆さまに作って頂けて、心から感謝です!

コツ・ポイント

ピーマンも春雨も炒めすぎないことです。
炒めすぎるとパサパサした食感になるようです。

2011/04/10 minamo0124さん、つくれぽのコメントせずに掲載してしまいました!
折角れぽして頂いたのに、ごめんなさい(T_T)。

このレシピの生い立ち

小さい頃からピーマン大好き♪この炒め物は、あと1品欲しい時に、よく作るメニューです。2011・4/4つくれぽ1000人達成いたしました!皆さんの素敵なアレンジを参考にして、更にヘビロテメニューになりました^^本当にありがとうございます。
レシピID : 275697 公開日 : 06/08/22 更新日 : 16/09/29

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TYSK
リピートです!
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たかしつま
ニンニク入れた方が美味しいかな、とか思いながらそんな事無く美味しかったです!しかも超簡単!!
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KtoKO♡
ピーマンとひき肉があったので。美味しかったです♡
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s89k
今回はキャベツで作りました(^^)やっぱり神レシピです!