| マカロニ | 200g |
| 鶏肉(ムネ肉) | 100g |
| 牛乳 | 500cc~適量 |
| 小麦粉 | 大2 |
| 無塩バター | 20g |
| コンソメ | 小1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| タマネギ | 1個 |
| パセリ(あれば) | 彩り程度 |
| とろけるチーズ | お好みで |
| パン粉 | お好みで |
①ホワイトソースを作る。
小麦粉大2、バター20gをボウルにいれ、レンジで1分加熱→混ぜる→1分加熱→混ぜる。
牛乳を用意し、①のボウルに少しずついれ混ぜる
→レンジで2分加熱→混ぜる→2分加熱→混ぜる。
コンソメ、塩コショウをいれ味を見る→1分加熱
とろみがついたら出来上がり♪
牛乳で調節してくださいね。
②マカロニを茹でる。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギと鶏肉を炒め、茹で上がったマカロニを入れ、ホワイトソースを半量いれて混ぜる。
④グラタン皿にバターを塗り、マカロニ、残りのホワイトソース、チーズ、パン粉をかけて250度で10分~15分。
08/11/27
卵がとってもおいしそうです☆レンジでソースはラクチンですよね
07/06/29
わぁ。おいしそう♪久々に作りたくなりました☆ごちそうさまです
チキンマカロニグラタンは大好き!
ホワイトソースは母から教えてもらったもの。昔からレンジで作っていた
ので、ホワイトソース=レンジだと思い込んでました~。
簡単に出来るのでグラタンも怖くない?
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