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レシピID :275847
くりーみぃ チキンマカロニグラタン☆
チキンマカロニグラタン♪レンジで簡単ホワイトソース☆たっぷりチーズでぼりゅーみぃ！
材料 （ 4人分 ）
マカロニ
200ｇ
鶏肉（ムネ肉）
100ｇ
牛乳
500ｃｃ～適量
小麦粉
大2
無塩バター
20ｇ
コンソメ
小１
塩コショウ
少々
タマネギ
1個
パセリ（あれば）
彩り程度
とろけるチーズ
お好みで
パン粉
お好みで
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1
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①ホワイトソースを作る。
小麦粉大2、バター20ｇをボウルにいれ、レンジで1分加熱→混ぜる→1分加熱→混ぜる。
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2
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牛乳を用意し、①のボウルに少しずついれ混ぜる
→レンジで2分加熱→混ぜる→2分加熱→混ぜる。
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3
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コンソメ、塩コショウをいれ味を見る→1分加熱
とろみがついたら出来上がり♪
牛乳で調節してくださいね。
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4
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②マカロニを茹でる。
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5
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③フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギと鶏肉を炒め、茹で上がったマカロニを入れ、ホワイトソースを半量いれて混ぜる。
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6
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④グラタン皿にバターを塗り、マカロニ、残りのホワイトソース、チーズ、パン粉をかけて250度で10分～15分。
コツ・ポイント
ホワイトソースはレンジで作るのが簡単でオススメ！
最初にバターと小麦粉をボウルにいれて加熱させ、よく混ぜてよく溶かしてから牛乳を少しずついれます。
牛乳をいれて、チンを繰り返すとトロミが出てきます。
塩コショウや、コンソメを少々いれて味を調えてください。
最初にバターと小麦粉をボウルにいれて加熱させ、よく混ぜてよく溶かしてから牛乳を少しずついれます。
牛乳をいれて、チンを繰り返すとトロミが出てきます。
塩コショウや、コンソメを少々いれて味を調えてください。
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