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炊飯器だけで!!楽々♪鮭寿司

レシピID :275887
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炊飯器に鮭を入れてご飯と一緒に炊いちゃいます(*^。^*)魚焼きグリルも汚れず、洗い物も楽々♪錦糸卵やいくらをのせたらおもてなしにも。

材料 ( お米3合分 )

鮭(甘塩)  2切れ
ご飯(お米) 3合
いりごま 適当
すしのこ 大さじ2

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お米とお水はいつもどおりにセット。その上に鮭をのせて、スイッチオン!

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炊き上がり~。このまま鮭をほぐしつつ骨を除く。すしのこ、いりごまを加え混ぜる。

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家にあったので塩もみしたきゅうりを加えました。しそもおいしいです。荒熱がとれてから加えないと色が悪くなります。

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余談ですが、きゅうりがたくさんあって使い切れないときは、スライスして冷凍します。自然解凍すると塩もみきゅうりのようにしんなり。もずく酢と合わせたり、ポテサラに加えたり。スリゴマとポン酢とあえてもおいしいです。

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いくらとシソのバーションです。

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鮭ときゅうりバージョンです♪

コツ・ポイント

鮭の塩加減や大きさにより、すしのこは増減してみてください。私はチョット酸っぱい(→.←)方が好きなので2の段階で酢を大さじ1くらい加えています。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (8人)

09/06/24

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簡単だけど、しっかり味ついてて美味しいですね。次は大葉で^^

しょたあり

大葉でもまた作ってもらえたら嬉しいです~♡ありがとうデス♪

09/03/01

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娘の誕生日に。今までグリルで焼いてたけど、これは簡単!!

soutamama

記念日に作って頂いて光栄です★ありがとうございます♡

08/08/06

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本当に簡単美味しいでした!見た目も綺麗ですよね^^v。

さかなの子

暑いこの時期簡単ですよね(^^)v美味しそうにありがとう♡

08/07/10

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鮭も一緒に調理できて楽チン☆さっぱりでおいしくいただきました♪

volvol

火を使いたくない時期にもオススメで~す♪ありがとうです♡

08/03/04

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いくらと胡瓜バージョンで☆美味しかったよ~♪

ふっち

わー!雛祭り?記念日にありがとう♡大切な日に嬉しいな~♪

08/03/03

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鮭寿司大好き!!今回具が少なかった(^^;)シソとゴマがうちの味♪

ながえみ

ながえみさん、いつもありがとうございます~♪

08/01/26

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リピでd(>∇<;)ごめりんこ!でも美味しいんだも~んだ

pappatyan

リピしてくれてまた日記にも紹介してくれて嬉しいんだも~んだ♡

07/08/01

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簡単でしかも美味しかったです♪

matoyo

のりイッパイヽ(^◇^*)/ 美味しかったが一番嬉しいです♪

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Tsukurepo

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/08/23

最初は魚焼きグリルで焼いたり、レンジでチンしたりしていましたが、面倒なのでいっしょに炊いてみましたが問題ありませんでした。

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