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レシピID :275949

絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」

絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」
つくれぽありがとうございます。簡単で美味しい漬け物です。是非作ってみて下さい(^-^)/

材料

きゅうりなど
3本
40CC
25g(大さじ1と2/3)
300CC
味の素(うまみ調味料)
7.5g(大さじ1/2)
鷹の爪(スライス)
少々(お好み量)
にんにく
1片

1

きゅうり(大根・にんじん・かぶなど)を洗う。すぐに、食べたい時は、1.5cm程度にカットする。

2

漬け汁を作る。
タッパーの中に、水300CCと酢・塩・味の素を入れて混ぜて溶かす。鷹の爪のスライスと、にんにく1片をスライスしたものを入れる。(鷹の爪は大きいものであれば、種を除いて1/3位ちぎって入れる。)

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きゅうり等、漬けたい野菜を漬け汁に入れて、冷蔵庫に入れる。(きゅうりを切らずに漬けた場合は、一晩漬けて朝、美味しく漬かります。切って漬ければ、2時間から3時間で漬かります。)

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これは、大根を1/3の厚さにしたものと、きゅうり。

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セロリもGOODですよ♪
お試しくださーい☆

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春キャベツもおいちーよん!!!

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セロリ&カブ
セロリ&カブのの葉っぱもGOODですよ♪

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千葉産はぐらうり(名前は自信なし。。)が売ってたので、作ったよ♪ 売ってるのより、オイチーヨ(季節限定のお味!)

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青うり☆3つで100円だった。はぐらうりより柔らかい。

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SeNaサンのれぽによりますと、ゆで卵が美味しいとの報告でした。
私も、キャベツと一緒に漬けてみました。
味付たまごになるので、弁当にも入れられます☆

コツ・ポイント

漬ける時間は、好みで調整して下さい。好みに漬かったら、漬け汁から出してタッパーに入れて冷蔵庫で保存していつでも食べれます。漬け汁は、2~3回は使えます。味が薄くなったら調味料を少し足してみてね。私は、3回目はキャベツや人参などスライスしたものを漬けて食べてます。(刻んで漬けて♪って感じです)
crossさんの、砂肝のレシピはかなりウマイ!汁は捨てずに是非作ってみてチョーダイ☆(つまみだなぁ!)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

447 (336人)

11/12/21

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大根の美味しい時期になったので久しぶりにリピ♪やっぱり美味しい☆

missmacky2000

リピレポありがとうございます(^^)大根美味しそう

11/11/15

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初めてこんなにたくさんの味の素を使いました。でもおいしかった!

>ちーちゃん

美味しくできてよかったね(^^)つくレポありがとう

11/11/01

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ウリ漬けました。さっぱりしていて本当に美味しかったです!

ピーかあちゃん

11/09/28

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切ってからやったので直ぐに美味しい味になって満足でした♪

らんころ

つくレポありがとう(^^)器に可愛く盛っていて素敵です

11/09/02

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おいしかったので今回は大量生産!ウチも食べ盛りが3人います~^^

Hoink

つくレポありがとう(^^)大量消費して下さい

11/09/01

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タイトル通り凄旨!量も丁度いいです。我が家の定番にします。感謝!

dorikotan

つくレポありがとう(^^)絶賛して頂きありがとうございました

11/08/29

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はぐらうりで作りました。とってもおいしかったです☆

おりゅーちゃん

つくレポありがとう(^^)瓜美味しそう

11/08/28

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大根・なす・セロリ・オクラ、どれも絶品でした。

kinako550

つくレポありがとう(^^)オクラですか?私も作ってみようっと

11/08/23

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何度も作りました。買ったのよりおいしいです。子供も大好きです!

ぷちねこさん

何度もですか?つくレポありがとう(^^)

11/07/30

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瓜と白菜で♪すごく美味しかった〜やみつきになる味!ごち様☆

かめ凜

つくレポありがとう(^^)瓜美味しいよね

11/07/28

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きゅうり、大根、セロリで☆絶品でした~。感謝です。

asa97059

つくレポありがとう(^^)美味しく出来て良かったわ

11/07/18

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浅漬けの定義が今更・・・理解できました♪

akilala

つくレポありがとう(^^)掲載遅くなりごめんなさい

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/14
ママ友に教わったレシピです。手作りの漬物を頂いて、美味しかったので、レシピを教わりました。その後、私も何人に教えたか・・・とにかく美味しいので、皆に作り方を聞かれます。

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