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レシピID :275949
絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」
つくれぽありがとうございます。簡単で美味しい漬け物です。是非作ってみて下さい(^-^)/
材料
きゅうりなど
３本
酢
４０ＣＣ
塩
２５ｇ（大さじ１と2/3）
水
３００ＣＣ
味の素（うまみ調味料）
７.５ｇ（大さじ1/2）
鷹の爪（スライス）
少々（お好み量）
にんにく
１片
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1
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きゅうり（大根・にんじん・かぶなど）を洗う。すぐに、食べたい時は、１.５ｃｍ程度にカットする。
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2
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漬け汁を作る。
タッパーの中に、水３００ＣＣと酢・塩・味の素を入れて混ぜて溶かす。鷹の爪のスライスと、にんにく１片をスライスしたものを入れる。（鷹の爪は大きいものであれば、種を除いて1/3位ちぎって入れる。）
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3
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きゅうり等、漬けたい野菜を漬け汁に入れて、冷蔵庫に入れる。（きゅうりを切らずに漬けた場合は、一晩漬けて朝､美味しく漬かります。切って漬ければ､２時間から３時間で漬かります。）
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4
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これは、大根を1/3の厚さにしたものと、きゅうり。
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5
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セロリもＧＯＯＤですよ♪
お試しくださーい☆
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6
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春キャベツもおいちーよん！！！
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7
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セロリ＆カブ
セロリ＆カブのの葉っぱもＧＯＯＤですよ♪
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8
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千葉産はぐらうり（名前は自信なし。。）が売ってたので、作ったよ♪ 売ってるのより､ｵｲﾁｰﾖ（季節限定のお味！）
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9
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青うり☆3つで100円だった。はぐらうりより柔らかい。
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10
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ＳｅＮaｻﾝのれぽによりますと、ゆで卵が美味しいとの報告でした。
私も、キャベツと一緒に漬けてみました。
味付たまごになるので、弁当にも入れられます☆
コツ・ポイント
漬ける時間は、好みで調整して下さい。好みに漬かったら、漬け汁から出してタッパーに入れて冷蔵庫で保存していつでも食べれます。漬け汁は、２～３回は使えます。味が薄くなったら調味料を少し足してみてね。私は、３回目はキャベツや人参などスライスしたものを漬けて食べてます。（刻んで漬けて♪って感じです）
ｃｒｏｓｓさんの、砂肝のレシピはかなりウマイ！汁は捨てずに是非作ってみてチョーダイ☆（つまみだなぁ！）
ｃｒｏｓｓさんの、砂肝のレシピはかなりウマイ！汁は捨てずに是非作ってみてチョーダイ☆（つまみだなぁ！）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
447件
(336人)
リピレポありがとうございます(^^)大根美味しそう
美味しくできてよかったね(^^)つくレポありがとう
つ
つくレポありがとう(^^)器に可愛く盛っていて素敵です
つくレポありがとう(^^)大量消費して下さい
つくレポありがとう(^^)絶賛して頂きありがとうございました
つくレポありがとう(^^)瓜美味しそう
つくレポありがとう(^^)オクラですか？私も作ってみようっと
何度もですか？つくレポありがとう(^^)
つくレポありがとう(^^)瓜美味しいよね
つくレポありがとう(^^)美味しく出来て良かったわ
つくレポありがとう(^^)掲載遅くなりごめんなさい
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- 4位
つくれぽ＆コメントをありがとうございます。
お好みの味に漬かってよかったです。
旬の野菜で味わってくださいね☆
リピしてるんですが
またこないだも忘れてそのうちに漬物なくなってしまいました。。。
主人が好きな味らしく、おつまみに出すと1回で
なくなります。
漬け汁は何回くらい使えるものなんでしょう？
いつも迷っています。
よろしければ教えてくださいね。
ご愛用ありがとうございます。
だいたい３～４回は漬けられます。が！だんだん塩味が薄くなるので、塩を少量足したりして下さい。
更に私は、４回くらい漬けた残り汁は、参考にしたレシピにある砂肝や野菜炒めや焼きそばに使ってます。
参考になったでしょうか？
勝手に参考レシピを作らせていただいた上に、
コメントが遅くなって、ごめんなさい。
逆にコメントしに来ていただいて…ありがとうございます。
ホントに美味しいお漬け物で、とってもお世話になっています！
今日は、大根と人参が漬け汁の中で待機しています！
美味しいレシピ、ありがとうございます！
お手軽なのに、さっぱり美味しくて、人気があるわけ！ですね(^^)
キュウリ以外にも、いろいろなお野菜を漬けて楽しめそうで、嬉しいです。
これからも、どうぞよろしくお願いします(*^-^*)
こちらのレシピを参考に作らせて頂きました。以前作った時切ってから漬けてみましたが、今回は丸ごと漬けてみました。随分と味がマイルドに使ってて驚きです。切った時は我が家ではちょっと強過ぎたみたいでこれからは丸ごと漬けで（笑）
素敵なレシピ有難うございました。
このお漬物美味しすぎで、大ファンになってしまいました。あまりに美味しかったので、水を使わないで即席漬けのレシピを作ってみました。mipoママさんはしばらくクックお休みされてるのかな？今は参考にしたレシピが載せられないので、そのままアップしてしまいましたが、載せられるようになったらリンクお願いします～♪ほんとに美味しいレシピありがとうございました♪
実はもう何度もリピリピリピしてるのですが、
アッ！！という間になくなってしまうのでつくレポ出来ずにすみません＞＜
もう分量も覚えちゃうくらい作りまくってます。
朝ごはんにお弁当にご飯がすすむッ！
冷蔵庫にこのお漬け物がないと不安なくらいです！
素敵なレシピに出逢えて本当によかったです。
主人も「この漬物家では大人気だね＾＾我が家の定番の味だなッ！」って。
ありがとうございました！
とってもおいしかったです。家族にも大好評です。
もう、浅漬けのもとは買いません。冷蔵庫にレシピを張ってあります。