| きゅうりなど | 3本 |
| 酢 | 40CC |
| 塩 | |
| 25g(大さじ1と2/3) | |
| 水 | 300CC |
| 味の素(うまみ調味料) | |
| 7.5g(大さじ1/2) | |
| 鷹の爪(スライス) | 少々(お好み量) |
| にんにく | 1片 |
きゅうり(大根・にんじん・かぶなど)を洗う。すぐに、食べたい時は、1.5cm程度にカットする。
漬け汁を作る。
タッパーの中に、水300CCと酢・塩・味の素を入れて混ぜて溶かす。鷹の爪のスライスと、にんにく1片をスライスしたものを入れる。(鷹の爪は大きいものであれば、種を除いて1/3位ちぎって入れる。)
きゅうり等、漬けたい野菜を漬け汁に入れて、冷蔵庫に入れる。(きゅうりを切らずに漬けた場合は、一晩漬けて朝、美味しく漬かります。切って漬ければ、2時間から3時間で漬かります。)
これは、大根を1/3の厚さにしたものと、きゅうり。
セロリもGOODですよ♪
お試しくださーい☆
春キャベツもおいちーよん!!!
セロリ&カブ
セロリ&カブのの葉っぱもGOODですよ♪
千葉産はぐらうり(名前は自信なし。。)が売ってたので、作ったよ♪ 売ってるのより、オイチーヨ(季節限定のお味!)
青うり☆3つで100円だった。はぐらうりより柔らかい。
SeNaサンのれぽによりますと、ゆで卵が美味しいとの報告でした。
私も、キャベツと一緒に漬けてみました。
味付たまごになるので、弁当にも入れられます☆
08/04/30
新妻って、新婚さんなんですか?旦那ちゃん喜んでくれました?
08/04/26
かわいいお弁当♪弁当箱に漬け物とはおぬしやるな!!!
08/04/25
美味しそうです♪つくれぽありがとうございます
08/04/24
丸ごと漬けたのね!美味しそう♪丸かじりしたいわー
08/04/18
きゅうり!原点ですねぇ♪何度もレポをありがとうございます
08/04/17
しっかり漬かってますね♪春キャベツも美味しそう
08/04/14
ご愛用ありがとうゴザイマス♪専用容器とはスゴイ!
08/04/14
つくれぽアリガトサンです♪ご主人のリクエスト!いいですね
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実はもう何度もリピリピリピしてるのですが、
アッ!!という間になくなってしまうのでつくレポ出来ずにすみません><
もう分量も覚えちゃうくらい作りまくってます。
朝ごはんにお弁当にご飯がすすむッ!
冷蔵庫にこのお漬け物がないと不安なくらいです!
素敵なレシピに出逢えて本当によかったです。
主人も「この漬物家では大人気だね^^我が家の定番の味だなッ!」って。
ありがとうございました!