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レシピID :275955

ミョウガの卵とじ

ミョウガの卵とじ
レンジで簡単!卵もふわふわ♪

材料 ( 2人分 )

みょうが
7コくらい
3コ
鶏ガラスープ
1カップくらい
紅しょうが
適量

1

みょうがは縦半分に切ってから斜めスライス。

2

卵を溶いて、ガラスープと混ぜる。

3

耐熱皿に、茗荷と紅生姜を敷きつめ、上から卵スープをかける。(ひたひたになるくらい)

4

レンジで8分くらいチン。卵がふあふあな状態で取り出す。

コツ・ポイント

スープは多めの方が卵がふんわり仕上がります☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/08/23
茗荷が沢山採れたw

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