まるごと!かぼちゃのスープ☆
Description
かぼちゃまるごと!
皮も種も入れちゃいますよ~
栄養満点!
皮も種も入れちゃいますよ~
栄養満点!
材料
作り方
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1
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お鍋にかぼちゃとお水を入れて蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで蒸し煮にします。
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2
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蓋してね~(^^)
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3
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こんな感じになります。お塩を入れてね
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4
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3をミキサーに移して、豆乳を入れて撹拌します。
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5
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ミキサーにしっかりかけてね。
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6
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お好みで塩オリーブを垂らして召上れ☆
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コツ・ポイント
かぼちゃは種ごとね♪ホールフード(^^)
豆乳の量は、かぼちゃのとろみ加減で調整して下さいね。
仕上げに塩オリーブを垂らして頂くと、より一層旨味が増します。
豆乳の量は、かぼちゃのとろみ加減で調整して下さいね。
仕上げに塩オリーブを垂らして頂くと、より一層旨味が増します。
このレシピの生い立ち
捨てないで~かぼちゃの種には栄養がいっぱい!カルシウムやミネラル、タンパク質、ビタミンB1・B2、鉄分、ナイアシンなど・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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