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お湯を沸かしてささみをいれます。
再び沸騰したら火を消してそのまま余熱で火を通します。
魚焼きグリルや焼き網、オーブントースターで椎茸を焼く。
ひっくり返して反対側も焼く。
椎茸から水が出て来たら焼けたサインです。
ボウルにめんつゆを大1入れておいて細切りにした椎茸を入れてあえる。
カニカマはほぐす。
キュウリは千切り。
ハムやチャーシューを細切りにする。
笹身はほぐす。
お湯を沸かして表示に従って素麺をゆでて下さい。
茹で上がった素麺は流水でしめて水気を切って器へ。
めんつゆを水で割る。素麺の上に具材を盛って汁をかけて下さい。出来上がり。