☆我が家の筑前煮☆
レシピID:276108
我が家の筑前煮は鶏肉を入れないので炒めません。だからあっさりしていておいしいですよ（●＾o＾●）
材料 （ ？人分 ）
| れんこん | １本 |
| こんにゃく | １枚 |
| ごぼう | １本 |
| たけのこ（今回は水煮使用） | |
| １袋 | |
| にんじん | １本 |
| 厚揚げ | ２枚 |
| 長天 | ２枚 |
| オクラ | １０本 |
| 醤油 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| だし汁 | 適量 |
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1
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材料は大きさを揃えて乱切りにする。
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2
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固いもの順に入れ煮る。
コツ・ポイント
だし汁は面倒だけど出来るだけ昆布とかつをでとることをオススメ！
私はいつも翌日に食べます（●＾o＾●）
私はいつも翌日に食べます（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/18
母から教えてもらったレシピです。れんこんやごぼうが安いときに必ず作る定番料理です(^_^)
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