レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(30品)
レシピID :276109
カントリー風クッキー.｡.:*･ﾟ♡
ふちはサクッと中はチョコがねちっとしっとり～。.:*☆ 牛乳と食べるとやさしい気持ちになっちゃいます*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ.｡.:*･ﾟ♡
材料
■
[プレーン生地]
マーガリン
60ｇ
砂糖
50ｇ
卵
15ｇ
薄力粉
120ｇ
■
[ココア生地]
マーガリン
60ｇ
砂糖
50ｇ
卵
15ｇ
薄力粉
112ｇ
ココア
8ｇ
■
[あん生地]
マーガリン
40ｇ
はちみつ
10ｇ
こしあん
50ｇ
卵
5ｇ
スキムミルク
15ｇ
ホワイトチョコ
40ｇ
薄力粉
65ｇ
-
1
-
プレーン生地を作る。マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜる。
-
2
-
薄力粉をふるい入れゴムべらでさっくりと混ぜ、ひとまとめにしてラップで包んで冷蔵庫で休ませる。
-
3
-
同様にしてココア生地も作る(薄力粉とココアはあわせてふるう）。
-
4
-
あん生地を作る。マーガリンにはちみつ、こしあんを加え泡だて器ですり混ぜる。
-
5
-
卵を加えよく混ぜ、スキムミルクを加えさらに混ぜ、粗く刻んだホワイトチョコを加えてかるく混ぜる。
-
6
-
薄力粉をふるい入れゴムべらでさっくりと混ぜ、ひとまとめにしてラップで包んで冷蔵庫で休ませる。
-
7
-
成形する。あん生地を薄くのばし、丸型で抜いておく。
-
8
-
プレーン生地をあん生地よりも薄くのばし、その半分に７のあん生地を間隔をあけて並べる。
-
9
-
生地を折りたたんで軽く押さえ、７よりもひとまわり大きい丸型で抜いて形を整える。
-
10
-
ココア生地でも同様にして作り、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
-
11
-
クッキーの中央を指で押さえてくぼませ、180℃のオーブンで約15分焼く。
-
12
-
プレゼントに(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)♥♡
コツ・ポイント
プレーン生地orココア生地が余ったら普通に型抜きクッキーにしてもおいちいです(o￫ܫ￩o)♫♪♫ あん生地だけで焼くときは焦げやすいので160℃で8分くらい、様子を見ながら焼いてください☆
コメント